导读 您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。蒸蛋怎么做好吃又嫩蒸多久,蒸蛋怎么做好吃又嫩相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
您好,今天帅帅来为大家解答以上的问题。蒸蛋怎么做好吃又嫩蒸多久,蒸蛋怎么做好吃又嫩相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:鸡蛋、虾、料酒、盐、油。
2、1、鸡蛋打散,倒入冷白开。
3、搅拌,放入适量盐和料酒。
4、2、把蛋液表面气泡用勺子撇掉。
5、锅内水烧开,把蛋液放入锅内蒸。
6、3、剪掉虾须,剥掉虾壳,除去背部和肚子上的黑筋,加入少许料酒,盐,腌5分钟。
7、用开水氽一下。
8、4、待蛋液表面凝固,摆上虾,再蒸几分钟,放少许油,出锅即可。
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