薏米可以做成各种食品供人们食用，对于身体虚弱的人来说更有重要的作用。红豆是红豆的一种，有养心的作用。
薏米红豆粥主要是用红豆和薏米做的，方法比较简单。1.将浸泡了一夜的红豆放入大锅中，加入薏米，注入清水，不加盖焖15分钟。
撇去浮沫，转小火煮2小时。在此期间，让盖子开着。
煮好后加入适量冰片糖调节风味。红豆是一种难煮的食物，所以如果想煮软，最好提前浸泡4个小时以上，这样可以让红豆完全浸泡，煮的时候可以快速煮到软烂。
2.将赤小豆和薏米按照1:1的比例(或者根据自己的喜好)洗净，浸泡两三个小时，也可以多煮一会儿。红小豆煮的时候(豆子有裂缝)，可以放红枣，百合，莲子。
十五分钟后，加入冰糖或红糖。当糖果块被煮沸和溶解，它没关系。
一锅美味的红豆糯米粥就出来了。3.红小豆又名赤小豆、赤小豆、红小豆、赤小豆。
红豆富含淀粉，所以也叫米豆。它比许多食物，如小麦、小米和玉米，含有更多的营养成分。
它还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆有利尿消肿、清热燥湿的功效。
喝点红豆汤也能净化血液，缓解内脏疲劳。
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