肉粽的肉需要腌制，不然吃起来没味道。一般肉粽子的肉都是五花肉做的，然后用五香粉、盐、酱油腌制。
一般腌制时间为2小时，调料需要多一些。可以了解一下。
把肉腌制好了，就可以做粽子了，做好的粽子蒸熟了就可以吃了。肉馅饺子一般是用香菇、虾仁、芋头、栗子、猪肉、糯米等原料做成的，不仅用料丰富，口感好，而且很有营养。
如何腌制肉馅饺子的肉用糖、味精(鸡精)、酱油、香油(麻油)、姜片、料酒、盐、葱段腌制4个小时就ok了，但注意不要放太多糖。肉馅饺子的做法和食材可以用猪肉、酱油、香油、花椒油、盐、牛肉粉、姜汁、蒜汁、黄酒腌制2小时。
五花肉300克调料：盐、料酒、半勺生抽、半勺老抽、一勺白糖、一勺五香粉、少许花椒粉做法将五花肉切成大块，提前用生抽、料酒、白糖、花椒粉、少许花椒粉腌制一晚。口味2、将红豆和花生浸泡六次。
准备好所有器具3、，火腿洗净，煮20分钟去掉多余的咸油，切成大块4、，泡好粽子叶，刷干净，放入大锅中煮10分钟左右，棉线一起煮消毒5、，糯米洗净泡两小时，然后沥干，拌少许油和盐备用5、。里面填满糯米，用你喜欢的方式和形状把粽子包起来7、。
粽子全部包好后，放入大锅里，隔水蒸。盖上锅盖，将它们煮沸。
转小火，煮3小时左右。练习2。
主料：糯米、猪腿、宗爷调料：料酒、酱油、姜、八角、桂皮。将粽叶洗净，放入沸水中煮5个小时。
用调料腌制一晚2、糯米洗净，用清水浸泡2小时，沥干，用盐、糖、酱油等调料拌匀。3、按照自己喜欢的方式包好粽子，记得用棉线或草绳绑好4、将粽子放入高压锅中，加入8分钟的水，大火煮开。
哪些人不宜多吃肉粽？赶紧了解一下吧，不要因为贪吃美食而忽视了身体健康！心血管疾病患者不宜多吃肉粽。因为肉粽子含有大量脂肪，是一种微油腻的食物。
高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，会使血液黏稠度增加，影响血液循环，增加心脏负担和缺血，甚至可能诱发心绞痛和心肌梗死。2、老人和小孩不宜多吃肉粽。
首先，糯米比较黏，不适合消化。老人和孩子本身消化能力不强。
吃多了容易引起胃酸过多、腹胀腹痛等症状。老人和小孩在端午节最好吃少量高热量的粽子。
3、肠胃不好的人。4、糖尿病人最好也不要吃肉粽。
肉馅饺子里的豆子和枣子含糖量很高。吃多了会影响胰岛功能，加重病情。
5、胆结石、胆囊炎、胰腺炎患者最好不要吃肉粽子和含蛋黄的粽子，脂肪和蛋白质含量过高。
标签：粽子小时糯米