红薯的100种做法
红薯做出的糖水在冬天来是一大享受，将红薯切成适中的块，加入水中煮，煮至软烂加入红糖、枸杞配料就可以享用了。
红薯的做法有红薯干、烤红薯、红薯球、拔丝红薯、芝士_红薯等等。红薯干 又称番薯干、地瓜干，是福建连城和山东的传统土特产，原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒而成。
接着把豆沙馅搓成小圆球，取适量的红薯泥压扁，放入豆沙馅，再搓圆压扁，两面均沾上椰丝。最好在平底锅中倒入少许油，加热后放入捏好的红薯饼，小火将两面分别煎黄就可以盛出来放在盘子中了。
做法：首先将红薯切粒、青椒切粒、准备一个碗，磕入鸡蛋，加半勺盐，搅打散。锅过油，倒入鸡蛋液，煎至边缘成型时，平铺上红薯粒、青椒粒。煎至蛋液凝固、定型后，关火，将蛋皮卷起来，煎至两面金黄盛出。
红薯都有哪些做法呢?
1、芝士奶油焗红薯 材料：红薯一个约250g，芝士一片，黄油25g，白糖20g，牛奶30ml，蛋黄一个。做法：红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
2、红薯的做法有红薯干、烤红薯、红薯球、拔丝红薯、芝士_红薯等等。红薯干 又称番薯干、地瓜干，是福建连城和山东的传统土特产，原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒而成。
3、将红薯切成块放置在容器中，接着将大米洗干净放入粥锅中，放入适量的水，以煮粥的方式进行熬制。待大米煮成粥之后，将事先切好的红薯放入煮好的粥中继续煮，等到红薯全熟之后就可以盛出了。
4、红薯圆子 做法就是把红薯煮熟后捏成一个个圆圆的，然后放在油锅里炸，出锅后就可以食用而且还可以放在冰箱里，放在火锅里吃也很美味。
5、做法：将五花肉切片，别太薄，红薯切块，姜切粒备用。
红薯有什么好吃的做法大全
1、红薯糯米豆沙饼：将红薯切成片煮烂以后加入糯米粉搅拌，揉成面团，在面团里面包红豆沙，放入电饼铛中烤熟即可。
2、炸红薯丸子 用料；红薯，200克，面粉10克，糯米粉20克，油适量。做法；红薯去皮洗净切成薄片上锅蒸熟用勺子压成泥加入面粉、糯米粉揉成团。
3、烤红薯 选择红芯的红薯，红薯不要特别大的块头，用来烤制的红薯最好挑选大小适中，瘦长型的红薯。这样的红薯更容易烤制成熟，而且里面的植物筋也会少一点，口感和味道上会更好一些。
红薯的做法
1、做法：红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。锅烧热，加新鲜花生油，中火将油烧至5成热时，倒入切好的红薯，转中小火，不时用漏勺沿边轻轻推动，筷子扎一下，判断生熟。炸至金黄色捞出，将油全部倒出，不要刷锅。
2、红薯洗去泥沙后刮皮，然后切成滚刀块。边切边转动红薯就是滚刀块了。锅里油烧热，下锅炸红薯，中火慢慢炸，务必将红薯炸得外脆里嫩才行。等到红薯成熟，外边一层脆壳即可捞出沥油，取一盘子，刷一层熟油。
3、红薯的做法有红薯干、烤红薯、红薯球、拔丝红薯、芝士_红薯等等。红薯干 又称番薯干、地瓜干，是福建连城和山东的传统土特产，原材料是番薯。一般是将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒而成。
4、接着把豆沙馅搓成小圆球，取适量的红薯泥压扁，放入豆沙馅，再搓圆压扁，两面均沾上椰丝。最好在平底锅中倒入少许油，加热后放入捏好的红薯饼，小火将两面分别煎黄就可以盛出来放在盘子中了。
5、做法：将红薯带皮蒸熟，取中间的部份。红薯肉放在茶滤勺中，用刮板或小勺一边刮捻一边同时加开水，捻成泥并压滤到滤勺下的小碗中，用小勺刮下粘在滤勺底下的薯泥；弃掉滤勺中的粗纤维。