做菜馍怎样做法
蔬菜处理一下，不需要切的太碎，切段即可。粉条用开水烫一下，切碎，豆腐皮泡软切碎，午餐肉切成丝。香菜和葱姜都切末待用。全部切好的食材放在料理盆里，加入调料拌匀。先加入一颗鸡蛋，但不要搅拌。
菜馍的 *** *** 也不难， *** 原理就是把调好的菜馅铺在两张馍中间，把边封起来后，放到鏊子上烙好即可。现在以我最喜欢吃的一种馅为例。
鏊子放在燃气灶上加热，等鏊子烧热，把菜馍放在鏊子上，等一面断生，烙出馍花，关小火，用翻馍的铁条，一手扶着，挑起来翻面。这时中间的菠菜成熟后，逐渐塌下去，所以做菜馍，也叫塌菜馍。
做法一 食材 准备好鸡蛋和馒头，还有适量的盐、葱花。步骤 首先将两只鸡蛋打散，用筷子或者搅拌器在碗中充分搅拌均匀，中间可以适当的增加盐，鸡精搅匀。
蔬菜馒头的做法
1、馒头花样做法如下：南瓜去皮切块蒸熟，然后捣成泥，放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
2、准备好所需材料，包括油菜叶和馒头。可以使用现成的馒头或者自制馒头皮。 将油菜叶洗净，去掉硬梗，切成适当大小的片状。 将蒸锅中的水烧开，铺上一层蒸笼布或者在蒸盘上铺上一层油菜叶。
3、蔬菜馒头的做法大全胡萝卜素菜馒头 *** 原料面粉，酵母，泡打粉，胡萝卜汁。
菠菜馍馍的做法和配方
1、菠菜馍的家常做法如下菜馍馍的做法大全：做法一将菠菜洗净菜馍馍的做法大全，空干水，再将菠菜切成小丁，撒上少许盐，过上个十几分钟，菠菜吐出的水分再撒上些面粉，菜和面可以粘在一起就好菜馍馍的做法大全了。把笼布弄湿，再将菠菜平铺在笼布上。
2、主料菜馍馍的做法大全：菠菜200克、面粉一碗、小苏打2克。辅料：盐适量、枸杞几颗、油少许。做法：（1）菠菜去掉蒂，清洗干净。（2）将菠菜叶子连茎部都切成碎末，稍微碎一点口感更好。
3、详细做法：白色面团：100g普通面粉53g配方奶1g酵母混合，用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。菠菜焯水后加80g清水搅打成菠菜汁，取40g菠菜汁。
4、做法如下：菠菜洗净切碎，放入盐和少量小苏打，多了会有股碱面的味道，过滤出菠菜汁。然后倒入高筋面粉，搅和成黏糊糊的状态。
5、具体 *** *** ：菠菜择洗干净 用煮开的水焯一下菠菜，捞起来立即放入冷水中。将菠菜挤干水分，放入料理杯中，加入100克水，打成菠菜汁。
怎样做菜馍好吃的秘诀
1、苏泊尔电饼铛用自主煎烤模式，先预热。预热完成会有提示音，然后放入刚才做好的饼胚，开始烙饼。电饼铛是烙饼神器，饼皮焦脆而且不会糊，也不用看管。记得小时候妈妈做菜馍时候要一直看着，不小心就会糊了。
2、首先北方人并不是都吃菜馍，身为河南人主食一般都是馍，而不是菜馍，早中晚三餐可能两餐都是馒头，中午的话一般都是吃面条。 做菜馍的话需要韭菜，鸡蛋，虾米，面粉。
3、鸡蛋可以用包饺子的 *** ，先炒熟后拌入馅内，也可以直接摊在上面。用料 馅料 荆芥叶子切成碎末，小倭瓜擦丝（用盐杀一下，挤掉水分），两种比例1：1。调料 盐、猪油、十三香、姜末、葱末、鸡精适量。
4、农家做菜馍选择的青菜，种类多种多样，最常见的是绿色圆叶的苋菜，这苋菜一定要嫩，如果长老了，就不能用了，因为咬不动。
5、如果你想不发硬的话，那么可以把面和的稍微软一些，然后再蒸的时候蒸的时间稍微长。
马齿苋菜馍的做法
马齿菜蒸馒头菜馍的做法如下：用料：马齿苋；黑麦面粉；酵母。黑小麦粉加酵母、温水活成面团，发酵两小时。马齿菜洗净切碎。发酵好的面团、碎马齿菜和在一起，揉匀，切成均匀面剂，整理成形，二次醒发20分钟。
马齿苋菜馍的做法如下：材料准备：马齿菜、盐、面粉、发酵粉、白糖、保鲜膜、蒸锅等。马齿菜放一汤勺盐放入清水泡5分钟，然后用清水冲洗干净。切碎，放入适量盐。
点击查看大图。面粉中放入安琪酵母，马齿苋洗净，控水。最好用面粉洗。2/6 马齿苋馒头的做法第二步 点击查看大图。马齿苋切碎，加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。一次少放一点，多搓几次就好了。会有点粘。