茴香馅包子的做法
用户需要将猪肉肥瘦分离，肥肉切丁。瘦肉剁碎。肥的筋切细，锅里加点水，熬出猪油，油渣捞起不用。豆瓣剁碎。熬好的猪油加入肥肉炒一下，肉粒开始出油，推到一边，加入豆瓣爆香。
茴香事先清洗沥干水分，沥干水分的茴香抹刀切末 切好的茴香放入拌好的肉馅上，搅拌均匀。
茴香素馅包子怎么调馅的做法如下：工具/原料：面粉500克，酵母粉1小袋，鸡蛋4个，茴香500克，十三香1茶匙，香油少许，食盐少许。
茴香馅包子的做法 茴香去根、洗净、控干水份。 直接在超市买的猪肉馅。加入料酒、胡椒、生抽，按一个方向搅拌上劲。炒锅上火，加入少许花生油，把搅拌好的肉馅在锅内炒熟，关火前加入盐调味。
茴香苗猪肉包子馅的做法大全
食材：面粉300克酵母3克、温水1碗、葱10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、盐适量、大豆油适量、生抽一匙、鸡粉少许、胡椒粉少许。首先需要将300克面粉中加入3克酵母，加一碗温水用筷子搅成面片状。
首先，将茴香苗洗净，切成细小的碎末。同时，将猪肉末也准备好。将切好的茴香苗和猪肉末混合在一起，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和姜末，搅拌均匀。在馅料中加入适量的水，继续搅拌，使水分充分吸收。
茴香苗素包子馅好吃的调法如下：主料：茴香1斤半、猪肉(肥瘦)4两。辅料：盐3食勺、葱花儿适量、食用油2汤勺、姜适量、酱油半汤勺。茴香，去老杆和杂物，洗干净控水。猪肉，瘦的多，有少量肥肉。
用料：茴香苗1把、猪肉馅半碗、葱1段、姜1块、淀粉1勺、老抽(上色)一丁点、生抽1勺、蚝油1勺、花椒粉半勺、盐2勺、香油2勺、花椒油半勺。猪肉馅半碗，最好选五花的。茴香苗一把。葱一段姜一段。
食材 主要食材：茴香苗200克。其他食材：猪肉250克，面粉300克，食盐，生姜，生抽，花椒粉各5克，植物油20克，水适量。2 做法步骤 先和面，将猪肉剁成肉馅。
茴香怎么用来做包子?
1、鸡蛋碎一定要晾凉以后，再倒入茴香苗中，不然会烫坏，先倒入一勺植物油，搅拌均匀，封锁住表面水分，再根据个人口味，放食盐、蚝油、十三香，搅拌均匀，即可开包。
2、首先，五花肉需要用鲜汤煮熟，这样可以去除肉中的异味和腥味，增强肉香味。其次，需要给馅料添加适量的盐和酱油，调制出香气浓郁、咸鲜可口的口感。最后，在包子馅中加入适量的蚝油，可以增添包子馅的鲜美和滑润口感。
3、把洗好晾干爽的茴香切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样茴香放在馅中不容易变色还很润泽。将发开的面团慢慢揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡。
4、、用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚。1接着放入茴香肉丁馅。1用手捏出褶来，一个包子就好了。1依次做好，放一旁醒发十分钟。
5、茴香事先清洗沥干水分，沥干水分的茴香抹刀切末 切好的茴香放入拌好的肉馅上，搅拌均匀。
6、第二步下面解决茴香，把茴香清理几次，清洗干净以后切割成碎屑状，再加上一大勺植物油，翻拌以后放到肉馅里，和肉馅混和，那样茴香馅就做好，接着就是面糊的处理 *** 。面粉发酵好之后，取出来搓揉一会儿，分为小剂子。
茴香素馅包子怎么调馅好吃
1、步骤 茴香苗有一种独特茴香包子做法的味道茴香包子做法，有些人喜欢的不得了茴香包子做法，吃完神清气爽，茴香苗的营养非常高，老少皆宜，准备一斤茴香苗，清洗干净，甩一甩水分，切成碎末，一定要控干水分，水多汤多不好调馅。
2、首先，准备好包子的面团和素馅。面团应该选用高筋面粉，加入适量的水和酵母，揉成光滑的面团。素馅可以用豆腐干、胡萝卜丝、蘑菇、黑木耳等切成小颗粒状，再加入适量的油、盐、糖、味精和小茴香粉拌匀。
3、将焯水后的花菜和炒熟的鸡蛋放入碗中，加入茴香末和盐拌匀， *** 成素馅。将和面揉成长条状面团，切成小面剂。将小面剂搓圆成小面团，擀成饼状。将素馅包入饼中，用手捏紧。
4、包包子和面为先，面粉和水的比例大概是一斤面粉搭配半斤左右的水就可以啦，面粉里加了酵母和水和好后，开始醒面，冬天天气冷，即便在屋里也需要1，2个小时。
5、茴香苗素包子馅好吃的调法如下：主料：茴香1斤半、猪肉(肥瘦)4两。辅料：盐3食勺、葱花儿适量、食用油2汤勺、姜适量、酱油半汤勺。茴香，去老杆和杂物，洗干净控水。猪肉，瘦的多，有少量肥肉。
6、茴香素馅包子怎么调馅的做法如下：工具/原料：面粉500克，酵母粉1小袋，鸡蛋4个，茴香500克，十三香1茶匙，香油少许，食盐少许。
新手该如何自制茴香包子,使皮薄汤鲜吃不腻呢?
做法茴香包子做法：温水中放入鲜酵母融化成酵母水茴香包子做法，加入面粉盆中茴香包子做法，揉成均匀茴香包子做法的面团，加盖饧发。茴香洗干净，放入开水锅内烫软。捞出的茴香放入冷水中降温，冷却后捞出挤干水分切碎(一般人是用生茴香，试一试烫软的茴香)。大葱和生姜切末。
把茴香和鸡蛋搅拌一下，先倒入一勺食用油，封锁住茴香苗的水分，接着再放葱姜末，适量的盐、十三香、蚝油，搅拌拌匀。
要有老抽上色，生抽提鲜，可以加入一些白糖胡椒粉进行提味。最后需要注意的是，在蒸灌汤包的时候时间不宜过长，蒸的时间过久的话是非常影响口感和汤汁的，只要中途不出现开盖的情况，都会让灌汤包做的非常好吃。