凉拌土豆片做法
凉拌土豆片 步骤： 土豆顶刀切薄片土豆片凉拌的做法，用水泡5分钟，这样煮的时候会清爽一点也会脆一点。 烧水，水开倒入土豆片，在等开锅数30秒就熟土豆片凉拌的做法了，时间长了就不脆了(这也要看切的厚度了，这里切得薄)。出锅过凉水，控干水分。
粗细辣椒粉，倒入少许热油爆香，倒入半勺孜然粉，2勺生抽，半勺盐，1勺香油，1勺蚝油，1勺陈醋，半勺糖搅拌匀。
土豆丝凉拌菜的 *** 如下：主料：黄心大土豆1个。辅料：香菜2棵、小葱2棵、小米辣2个、盐2克、醋20克、生抽30克、辣椒油适量。
水开后土豆丝放入炒一下，捞出浸入冷水中，凉后将土豆丝捞出，加入糖，醋，盐，及葱花备用； 锅内放少许油，将花椒放入(凉油时就放入)，小火炸出花椒味，再将花椒弄出，将油直接倒在土豆丝上拌匀即可。
凉拌酸辣土豆片
凉拌酸辣土豆片 食材：土豆2个，香菜，葱花， 蒜末，小米椒，辣椒面，芝麻。做法：调个酱汁：葱花蒜末小米椒辣椒面芝麻淋上热油，加入半勺盐半勺糖3勺生抽3勺醋调匀。
如果想让家常菜凉拌酸辣土豆丝，变得又脆又好吃随便，建议各位先准备好相应的材料，比如说土豆，红椒，葱蒜，辣椒，鸡精，陈醋，食盐。
凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：2 2把切好的土豆丝泡在水里，并在水中加入少许白醋，这样焯水的土豆丝才脆爽。凉拌酸辣土豆丝的做法步骤：3 3将泡好的土豆丝放入开水锅中，焯至断生捞出并立即放入冷水中。
凉拌土豆片的正宗做法,凉拌土豆片怎样做才好吃的做法
1、做法简单地说就是：用削皮刀把土豆削成薄片条状，水煮一分钟。
2、第一步 土豆削皮 第二步 切薄皮，泡在清水里去淀粉，加几滴白醋 第三步 冷水下锅，大火煮熟。第四步 煮好了，熄火，土豆马上泡在冷开水中，过凉，有冰水最好。
3、准备一个土豆，将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片。将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软，煮三分钟左右。
4、步骤：土豆顶刀切薄片，用水泡5分钟，这样煮的时候会清爽一点也会脆一点。烧水，水开倒入土豆片，在等开锅数30秒就熟了，时间长了就不脆了（这也要看切的厚度了，这里切得薄）。出锅过凉水，控干水分。
凉拌土豆块怎么做好吃法
1、做法简单地说就是：用削皮刀把土豆削成薄片条状土豆片凉拌的做法，水煮一分钟。
2、第一步 土豆削皮 第二步 切薄皮，泡在清水里去淀粉，加几滴白醋 第三步 冷水下锅，大火煮熟。第四步 煮好土豆片凉拌的做法了，熄火，土豆马上泡在冷开水中，过凉，有冰水最好。
3、小土豆清洗干净。2 摆在蒸架上，蒸15分钟。3 蒜米切碎粒。4 蒜米装碗里，倒上香醋。5 加入白糖。6 加少许胡椒粉。7 小葱用剪刀切碎。8 加入芝麻油。9 加入老干妈豆豉酱，将蘸酱搅拌均匀。
4、好吃的凉拌土豆做法如下：工具/材料：新鲜的土豆、葱姜蒜、辣椒油、醋、盐和白糖等。切土豆片。将购买回来的土豆洗净去皮，然后用刀将土豆切成薄片状备用。焯水煮土豆片。
凉拌土豆的做法及调料
1、往土豆丝里放入香油，蒜末，盐，味精，喜欢辣的可以放点辣椒丝，拌匀即可。
2、凉拌土豆丝的做法： 步骤1 土豆用器具加工成细丝，泡水洗净淀粉，锅中烧开水烫土豆丝。
3、土豆切成细丝，尽量切细切长，用水泡泡洗去淀粉。
4、好吃的凉拌土豆做法如下：工具/材料：新鲜的土豆、葱姜蒜、辣椒油、醋、盐和白糖等。切土豆片。将购买回来的土豆洗净去皮，然后用刀将土豆切成薄片状备用。焯水煮土豆片。
大刀土豆片凉菜怎么做
先将香油倒入控水后的土豆片里，搅拌均匀，再将蒜末、香葱末或香菜加入土豆中，加白醋/香醋/陈醋（都可以）、盐、鸡精、白砂糖、蚝油慢一点搅拌均匀 尝一口，盐味儿够吗？这个菜容易感觉淡。
准备食材： 土豆片切薄片，焯水断生后，过凉水备用；做法：准备葱花，小米辣，蒜末，辣椒面，芝麻热油，加入一勺，白糖半勺盐两勺，醋一勺生抽，一勺蚝油拌匀；拌好的料汁倒入土豆片里，香菜的放点香菜，拌匀即可。
葱、小米椒、香菜叶切成段，蒜切碎，土豆削成土豆片，同时把水烧开。土豆片削好后，立马放入凉水中洗净，直到冲洗到没有白白的淀粉为止。
凉拌土豆片食材：土豆、芝麻、辣椒、蒜 做法步骤 土豆洗净去皮切片，洗去多余淀粉，倒入锅中煮至断生，然后捞出过凉水，放入盘中撒上切好的小米椒，葱花。
凉拌土豆片 食材：两颗土豆、小米辣、香菜。做法：1准备底料，葱蒜末+小米椒+辣椒面+芝麻，热油浇透(浇完后静置3分钟更好析出红油)。