干锅土豆片家常做法
准备材料，土豆削皮切片，不用切太薄。洋葱切丝，大蒜切块，干辣椒剪成段。起锅烧油，放入土豆片煎，煎至两面金黄捞出。
步骤：土豆去皮清洗干净切成土豆片，冲洗干净表面的淀粉。洋葱切丝。五花肉切片。葱切段，姜切片，蒜切片，干红辣椒切段。
干锅土豆片家常做法如下：主料：土豆500克、腊肉100克。辅料：洋葱1个、青红椒1个、香葱适量、油适量、蒜片适量、老干妈5g、盐1勺、鸡精半勺、香油半勺。首先在炒锅倒入适量水后，放入切好的腊肉蒸10分钟左右。
干锅土豆片营养非常丰富,那干锅土豆片的做法是怎样的?
1、做法步骤：第1步、起锅烧油下入洋葱炒香。第2步、炒好的洋葱放入锅中垫底。第3步、土豆去皮切片，用清水冲洗淀粉。第4步、油温八成熟下锅炸制金黄色捞出备用。第5步、起锅烧油下入五花肉煸炒。
2、干锅土豆片需要的食材 *** 干锅土豆片，先要准备土豆，青椒，红椒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱和食用油，盐，生抽，老抽，蚝油。买回来的土豆清洗干净之后切成薄片，然后把切好的土豆放在水里浸泡。
3、使炒出来的干锅土豆片更加具有四川特色。如果想要口感更加丰富，可以在步骤三中翻炒土豆片之前加入豆腐干等食材。以上就是干锅土豆片的做法详解，非常简单易学，大家可以尝试着自己动手 *** 一下，吃出地道的四川美味。
4、准备材料，土豆削皮切片，不用切太薄。洋葱切丝，大蒜切块，干辣椒剪成段。起锅烧油，放入土豆片煎，煎至两面金黄捞出。
5、干锅土豆片脆嫩鲜香、香辣可口，是很多人非常喜欢的一道家常菜了。那么干锅土豆片的做法有哪些呢？干锅土豆片的做法有哪些呢？下面一起去看看吧。
6、准备好五花肉，土豆、胡萝卜、莴笋去皮洗净备用。土豆切薄厚适中的片，过水洗净淀粉后捞出，胡萝卜切片。五花肉切片，莴笋切片。
干锅土豆片的做法有哪些?
1、土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干备用。瘦肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精腌制片刻。青椒、红椒切成小块，蒜末、姜末备好。热锅凉油，将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。
2、做法步骤：第1步、起锅烧油下入洋葱炒香。第2步、炒好的洋葱放入锅中垫底。第3步、土豆去皮切片，用清水冲洗淀粉。第4步、油温八成熟下锅炸制金黄色捞出备用。第5步、起锅烧油下入五花肉煸炒。
3、步骤一： 土豆去皮，切成长约5厘米、宽约2厘米的片，放在水里浸泡一下，洗掉表面的淀粉。步骤二： 肉丝煮熟后过冷水焯一下，捞出备用，青红椒切块备用。
4、步骤1：食材处理土豆去皮后切成0.5cm宽度的片状备用；猪肉去皮切成和土豆片大小相近的块状；干辣椒、生姜、大葱、蒜、青红椒分别切成段状；干香菜和干花椒备用。
5、干锅土豆片的做法 干锅土豆片是一道非常受欢迎的菜肴，土豆过油之后焦脆鲜香，再搭配上一点五花肉，味道非常出彩。下面我们就一起来看一下这道菜是如何 *** 的。
6、土豆干锅片做法：准备好所有的食材。主料：土豆2个、莴笋150g、胡萝卜30g、培根2片、青椒1个，辅料：橄榄油适量、豆瓣酱30g、酱油20ml、白糖1g、料酒10m、香油适量、红辣椒2个。
正宗四川干锅土豆做法
步骤1干锅土豆片做法：食材处理土豆去皮后切成0.5cm宽度的片状备用；猪肉去皮切成和土豆片大小相近的块状；干辣椒、生姜、大葱、蒜、青红椒分别切成段状；干香菜和干花椒备用。
步骤一：把土豆清洗干净干锅土豆片做法，然后去皮，切片，将切好片的土豆用水清洗过一遍，然后控干水分，这里最好是用刀削皮，因为这样可以保证了土豆的新鲜度，水烫过外皮的土豆没那么新鲜。
最后，收汁。把锅的火调至中火，煮至土豆变得软烂，让土豆主动吸收锅底汤汁。最后强火收汁，把水煮干或者水没过材料即可。额外的调料如盐和味精可以再根据个人口味加入。
步骤：土豆去皮，切成厚片，煎至两面金黄。配菜如图切好。起锅烧油，油热下入五花肉炒出油。倒入葱姜蒜，青红小辣椒炒香。加入豆瓣酱，料酒，生抽翻炒均匀。倒入尖椒，土豆片，加糖，盐调味。