猪肉炖豆角的家常做法
锅加控好水份的豆角放入锅内,翻炒几下加入盐加水,水位没过豆角即可。请点击输入图片描述 小火炖至收汁,加鸡精葱段。翻炒几下就可以装盘了。
首先准备好所需的材料:猪肉、豆角、姜蒜、料酒、酱油、盐、生抽、蚝油、花椒等。将猪肉切成小块,用开水焯水去腥味,备用。锅中倒入适量油,加入姜蒜和花椒煸炒出香味,再加入猪肉块煸炒至变色。
食材切好备用。豆角去筋掰段。起锅烧油先放肥肉炸出猪油。放入葱姜蒜、瘦肉、肉皮。加入酱油、料酒、十三香。倒入豆角、大酱。加水加盐炖30分钟。完成。
炖豆角怎么炖
第1步、将豆角掐去筋,清洗干净,一根豆角掰成2-3小块。第2步、五花肉切丝,蒜切沫。第3步、炒锅烧热后放油,加入肉丝和蒜沫翻炒,炒至肉变色,蒜出香味,加入少量生抽快速翻炒几下。
食材:豆角500克,土豆1个,盐3克,酱油适量,五香粉,味素各2克,食用油20克,葱,姜适量。豆角摘洗干净控干水分备用。土豆去皮洗净切成滚刀块,葱切段,姜切丝备用。
*** *** 做法一 土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
怎样炖豆角
1、第1步、将豆角掐去筋,清洗干净,一根豆角掰成2-3小块。第2步、五花肉切丝,蒜切沫。第3步、炒锅烧热后放油,加入肉丝和蒜沫翻炒,炒至肉变色,蒜出香味,加入少量生抽快速翻炒几下。
2、豆角要煮5分钟。豆角一定要煮熟煮透才能食用。当豆角处于煮沸5分钟的状态下,豆角的皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失。
3、炖豆角时,怎样才能软烂入味?学会详细步骤,轻松炖出好吃豆角。
4、水300毫升、盐2克 第一步:土豆去皮切块,豆角切段,准备葱花,姜片,食用油。第二步:倒入姜片,葱花,八角,辣椒,爆炒至香。第三步:倒入豆角,土豆,十三香,翻炒。第四步:加水,盐,大火煮沸转小火,完成。
5、猪肉切片。(五花肉最佳)豆角去筋去头尾(油豆角最佳)葱切段。
东北炖豆角的家常做法大全怎么做好
东北菜——炖豆角的做法步骤 豆角去丝,掰成半,洗净。 肉切成厚片,最好肥瘦分开。 锅里倒入适量的油,不必太多,因为肉本身也出油。 待油热后,将肥肉入锅,迅速翻炒。
加入豆角翻炒,多炒一会儿,加盐,加清水没过豆角。大火煮开,小火炖10分钟。6 炖至汤汁收干,盛出装盘,撒上蒜瓣。小贴士 东北豆角最适合炖煮的吃法,但要做出来好吃,要多炒一会儿再加水炖。
猪肉洗净后切片或者切成小块,豆角洗净待用;猪肉入锅,放入大料,姜,花椒,酱油和少许水炖煮;半小时后放入豆角,再慢炖10分钟后出锅即可。
土豆炖豆角的家常做法:主料:土豆2个、豆角200克。辅料:油适量、生抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺。步骤:土豆和豆角准备好,这种长豆角或者芸豆角都可以。
豆角 500g 南瓜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒面 适量 瘦肉 50g 葱 适量 姜 适量 步骤 将摘好、洗好的豆角放入锅中,把水分炒干,盛出豆角待用。
步骤:先把豆角头尾摘掉,清洗干净备用。排骨焯下血水,洗净备用。葱姜蒜都切好备用。先把排骨倒入压力锅,放入八角,花椒,葱段,姜片,料酒,压八分熟关火备用。
东北猪肉炖豆角的做法
. 准备工作:豆角去筋,洗净控水。猪肉切片(切片的时候比平时炒菜切的要厚点,吃起来口感好!)。葱切葱花,姜切片,蒜拍碎。
东北菜——炖豆角的做法步骤 豆角去丝,掰成半,洗净。 肉切成厚片,最好肥瘦分开。 锅里倒入适量的油,不必太多,因为肉本身也出油。 待油热后,将肥肉入锅,迅速翻炒。
做法 五花肉切小块儿洗净,开水焯后控干水份,炒锅中火加少许底油,加入一大勺糖拌炒,待糖起小泡泡变深色,下肉块炒上色,加入葱段、姜块、蒜瓣、料酒、酱油、盐,加水没过肉一寸高,慢火炖 10 几分钟。
做法:洗净的豆角切成段。锅中清水烧开,加入少许食用油、盐。放入豆角搅匀,煮1分钟捞出。烧热炒锅,放入五花肉炒出油。放入姜片、蒜末、适量南乳炒匀。再加料酒炒香,加入白糖、生抽、老抽炒匀。
菜品名 炖豆角 食材 主料:油豆角400g,猪肉150g 辅料:油,盐,酱油,蚝油,葱,姜,干辣椒,十三香 步骤 豆角摘洗干净。猪肉切片,准备好干辣椒段.葱花.姜丝。锅烧热放油把肉片下锅。
炖豆角怎么做好吃,炖豆角的家常做法
做法步骤:第1步、将豆角掐去筋,清洗干净。第2步、一根豆角掰成2-3小块。第3步、五花肉切丝,蒜切沫。第4步、炒锅烧热后放油,加入肉丝和蒜沫翻炒。第5步、炒至肉变色,蒜出香味,加入少量生抽快速翻炒几下。
取1根葱,切成均匀的小段。取200克五花肉,切片备用。起锅倒入食用油5毫升,油热后倒入姜片、2粒八角、1根干辣椒、葱段、五花肉片,翻炒均匀。
食材:豆角500克,土豆1个,盐3克,酱油适量,五香粉,味素各2克,食用油20克,葱,姜适量。豆角摘洗干净控干水分备用。土豆去皮洗净切成滚刀块,葱切段,姜切丝备用。
排骨炖豆角 主料:排骨,豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉。做法 先切葱姜蒜,少许。锅里倒入油,爆炒葱姜蒜,出味。
问题三:炖豆角步骤是怎样的 食材明细 豆角一小盆 猪肉一块 盐三小勺 鸡精少许 酱油少许 料酒适量 葱花适量 蒜末适量 十三香少许 咸鲜口味 炖工艺 三刻钟耗时 普通难度 炖豆角的做法步骤 1 食材准备。豆角洗净。
先把油倒入锅内,加葱花,油热之后开始放入豆角,炒一会,变颜色之后,加入酱油,加些水,然后开始小火炖。豆角八分熟之后放盐。然后炖到完全熟。很简单的。你试试。不知道你看懂了没。。