生煎馄饨的做法
在猪肉末中加入姜末、鸡蛋，盐、糖、鸡精、香油用筷子顺一个方向搅拌，至肉末粘稠上劲。在肉馅中加入韭菜碎，充分拌匀。在馄饨皮上放上适量肉馅。如图示，从皮的窄的一端往宽的一端先卷起一半。
开中火，在冒滋滋声后在馄饨周围浇少量水，水要略没过馄饨底。生煎馄饨的做法 步骤3 盖锅盖，把火调成中小火，开始生煎。
生煎馄饨（简易快手版）的做法 取平底锅，倒入少许油，油不需要很多，在锅底抹匀即可。把油烧热，整齐的放入馄饨，小火略煎一下，大概1分钟左右。然后在锅内倒入清水，至馄饨的三分之一处。
椒盐香煎馄饨怎么做好吃
1、锅中放油，烧热后，放入馄饨，转小火。煎好一面之好，转煎另一面。做法四，1，先把瘦肉洗净剁碎。2，放入容器，依次加入油，葱碎，姜末，盐，酱油，五香粉，香油和少许蛋清顺时针搅拌均匀。
2、小火，将馄饨坯依次放入，保持小火煎约一分钟。
3、每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成抄手式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起。 3 调味料（2）调匀放碗内，盛入煮好的馄饨，再加入洗净、切碎的香菜末即成。
4、肉末中加精盐、味精、料酒、白糖、葱姜末、清水200克拌和，搅上劲。青菜洗净，下沸水锅烫一下捞出，放入冷水中，冷却后捞出挤出水分，斩成末，再挤干汁水，拌入肉末中，即成馅料。包法与上海荠菜肉馄饨相同。
5、我一直喜欢芹菜香菇猪肉馅儿的，清清爽爽不腻，芹菜洗干净切成细沫，一定要细一点儿哦。香菇清洗干净沥干水分，然后切成这样的细末儿。肉馅里打入一个鸡蛋。
馄饨怎么煎着吃
取平底锅煎馄饨做法，锅内倒入少许油煎馄饨做法，油不要多煎馄饨做法，在锅底抹匀即可。
将晾干煎馄饨做法的馄饨放入锅内文火慢煎。煎至金黄色后将馄饨翻身继续煎，将馄饨煎至两面金黄色。煎好煎馄饨做法的馄饨沥干油装盘即可。蘸酱吃，美味。
猪肉馅或虾泥加入调味料(1)拌匀成馅料。每张馄饨皮包入少许馅料，捏拢成抄手式馄饨。平底锅加少许油，再将馄饨依序排入锅内，小火煎熟。