焦糖核桃仁的家常做法
1、核桃仁200克 白砂糖100克 水25克 焦糖核桃的做法 核桃去皮后备用。烤箱180度预热，将去皮的核桃仁放入转笼里。把盖子盖紧。装上转叉。
2、准备食材。核桃仁放入烤箱上下火140度烤10分钟。芝麻放入锅中炒熟。水，水饴，冰糖放入锅中。慢慢搅拌冰糖融化。烤好的核桃仁和芝麻混合放入烤箱继续保温。中途时不时的翻动一下糖浆。
3、核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，可以根据自己家微波炉的功率适当调整时间，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟）。
4、将锅烧热后，倒入洗净的核桃仁快速翻炒至脱干水分。核桃仁翻炒至微焦时盛出晾凉。锅内倒入一小碗水并烧开。根据个人喜好往烧开的水里倒入适量的白砂糖。烧至锅里起泡泡，说明糖汁已经烧好了。
五香核桃仁的做法大全
五香粉 1勺 步骤 生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些，没核桃钳用菜刀也行，我也试过哈哈。
五香核桃仁的做法步骤3现在准备泡核桃的水，锅里放四勺盐，一个大料，香叶和桂皮，盐为什么要放得多，因为是泡制入味，而且核桃仁本身也并不好入味，所以盐量多些。
核桃加温水 香料 盐 糖 一起浸泡24小时以上。香料不用放很多，根据自己的喜好放就好。我是放了香叶 花椒 丁香 八角 桂皮 橘皮 草果 白芷。
核桃仁的12种家常做法
酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一，在做的时候需要准备核桃仁300克，鸡蛋清一个白酒50克，冰糖150克，还要准备30克蜂蜜，在干净的大碗中放入冰糖蜂蜜，加入150克清水调匀，再把鸡蛋清放入调匀。
核桃烧羊肉 材料：核桃仁适量，羊肉250克，鸡蛋100克，面粉、姜少许。做法：把羊肉切成片片状，放入碗中，用料酒、味精、盐、姜汁来腌制10分左右。
核桃露 原料：核桃仁150克，白芝麻30克，糯米粉30克，白糖、红糖或冰糖适量。做法：将核桃仁洗净用温水浸泡半天，剥去表面的薄皮，剥好皮的桃仁再用水洗净，白芝麻洗净。
醉酒核桃肉 ⑴原材料：核桃仁250克，蛋清25克，纯粮酒50克，老冰糖150克，纯蜂蜜25克。