老肥是什么意思两升水等于多少斤
升水是4斤。升的容积单位，近是重量单位，原则不可转换。不同密度的液体是不一样的，如果是水的话。一升的相当于1000毫升相当于1000克相当于2斤。2升就4斤了。如果是其他液体，要知道密度才能算。
升水是4斤。2升=2立方分米=0.002立方米，在摄氏4度时，水的密度=00 kg/L；根据物理公式M=ρV可以知道，0.002×1000=2千克=4斤，所以2升（L）水等于2公斤(kg)，等于4斤。
升等于4斤水，“升”是体积单位，转换为重量单位“斤”，这种情况需要知道水的密度，水的密度是1000千克每立方米，1立方米水是1000升，也就是说1升水是1千克，2升水就是2千克，2千克等于4斤。
在面食 *** 里什么是老肥
老肥是老面的意思。老面是指发面的面种子老肥是什么，北方叫面引子，也有的地方叫面头，就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。
老肥是老面的意思，老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头，就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。
老肥就是酵母啊 碱亦即是食用碱，是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
老面肥水也叫汤种，就是将老肥是什么我们平时发面用老面肥（也叫面起子、面引子，每次蒸馒头时留一块，用保鲜袋包装保存在冰箱冷藏室）加水化匀。取拇指大一块软的老面肥，用温水化匀即为老面肥水。
面肥，就是上次做面食故意留下的一小部分和好老肥是什么了的面团，经过发酵后，面团就可以当作酵母来做下次的面食老肥是什么了。加了面肥的面食口感和味道特别好。
老肥又是什么东东?(做包子用的)?谢谢
老肥就是酵面，下面是我 教一个网友的记录，希望你能看懂 ( *** -10-28 15老肥是什么：56：30) 永不言弃 1 我回答一个面点问题内容比较长绝对正确也不含不良信息，都第三天老肥是什么了 10月10号回答的《老面馒头的做法》。
老肥就是酵母啊碱亦即是食用碱，是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
上次发面留下，这次发面用的，相当于酵母粉。
家里做面食常用的 *** 是用老酵发面，即用一块老酵面（又称“老肥”、“面头”、“引子”等）和面粉掺和起来调成面团，在一定的温度条件下，视面团充满多而密的孔洞，体积膨大，发酵面就成功了。
食材：主料：精粉1000克，猪肉末（肥瘦3：7）500克.猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净，用大眼篦子搅碎或剁碎，使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水，然后上酱油。
.在炸制麻花加上老肥?指的是什么意思?老肥是什么
老肥是老面的意思，老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头，就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。
老肥是老面的意思。老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头，就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。
老肥又叫老面，酵面。是做馒头或其他发面用的上次发酵后多下来的酵种。
老肥是什么东西
1、老肥是老面的意思。老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头，就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。
2、老肥是老面的意思，老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头，就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。
3、老肥就是酵母啊碱亦即是食用碱，是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
4、老肥又叫老面，酵面。是做馒头或其他发面用的上次发酵后多下来的酵种。
做包子发面老肥是什么
老肥是老面的意思，老面是指发面的面种子，北方叫面引子，也有的地方叫面头，就是发面蒸馒头时剩下一小团面，由于里面有很多酵母菌，下次发面的时候作为菌种用。
老肥就是酵面，下面是我 教一个网友的记录，希望你能看懂 ( *** -10-28 15：56：30) 永不言弃 1 我回答一个面点问题内容比较长绝对正确也不含不良信息，都第三天了 10月10号回答的《老面馒头的做法》。
老肥就是酵母啊碱亦即是食用碱，是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本制上没有区别。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
老面肥水也叫汤种，就是将我们平时发面用老面肥（也叫面起子、面引子，每次蒸馒头时留一块，用保鲜袋包装保存在冰箱冷藏室）加水化匀。取拇指大一块软的老面肥，用温水化匀即为老面肥水。