农村具有“清热解毒”的野菜有哪些?
败酱草 败酱草，又名苦菜、豆豉草、观音菜、苣荬草。它具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。能治疗贫血病、维持人体正常生理活动，对促进生长发育和消暑保健有较好的功效。
扫帚苗 扫帚苗性寒，味甘、苦。 嫩茎叶称地肤苗，具清热解毒，利尿的功效。扫帚苗，听着名字蛮有趣的，似乎跟扫帚有关系。薤白（小根蒜）：主要功能：小根蒜是一种可以抗菌消炎的天然菜品，蒜能通阳散结 、行气导滞。
紫花地丁配伍蒲公英： 二者均可清热解毒消肿。紫花地丁解毒力强， 尤除疔毒；蒲公英兼可疏肝散滞， 善治乳痈。二药合用， 有清热解毒、消肿行滞之功效， 用於治疗乳痈、及其他外科阳证疮疡。
春天有哪些野菜可以吃?
春天野菜有：荠菜、马齿笕、蒲公英、苦菜、水芹菜、薇菜、香椿、莼菜、鱼腥草、马兰。荠菜 荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，荠菜都可以生长，荠菜对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。
春天可食用的野菜有很多：榆林钱、花椒芽、香椿芽、紫苏叶、薄荷叶、马齿苋、马兰头、蒲公英、荠菜等这些深受大家的青睐。大家常用这些嫩芽来做菜码，如面条的配菜、吃粥的小菜、拌饭的菜末，或蒸吃或直接炒食都可以。
香椿芽 香椿是春天不容错过的一道野菜，它有一种独特的香味，深受人们的喜爱。每年清明前后，香椿就是菜市场最受欢迎的菜品，毕竟是最鲜嫩的时候，吃香椿讲究鲜，一定要买嫩嫩的香椿芽才最好吃。
伊春五月份山上有什么野菜?
首先这首当其冲的野菜肯定是马齿苋，其次略微逊色一点的野菜非苦菜莫属。马齿苋 生活在乡村的朋友可能都晓得，马齿苋在我们那里大致能够分为两种。
山上的野菜有：婆婆丁、荠菜、曲麻菜、小根蒜、柳蒿芽。婆婆丁 学名：蒲公英，别名：黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
刺五加，蕨菜。，猴腿儿。，广东菜。，我个人认为吧，就是刺老芽还是比较好吃的。广东菜也可以。现在山上的野菜特别多。现在正是采菜的季节。如果你现在在伊春的话，我可以告诉你一个路线。第五人民医院往南走。
伊春的山野菜主要有老桑芹、刺嫩芽、老蕨菜、猴腿等，其中刺嫩芽的味道最好，将刺嫩芽清洗后剁段，配上鸡蛋，炒上一盘，香飘满屋。秋天到伊春，闻名全国的美味山蘑菇是餐桌上的极品。
风味山野菜 当地各大小餐馆都吃得到，15元左右一盘。目前的山野菜主要有黄花菜、蕨菜等，对于从来没吃过的人来说，很值得一试。
3月,4月,5月有什么时令蔬菜
月5月份的野菜有什么：青菜、莴笋、鸡毛菜、芹菜 、黄瓜等 。5月5月份的野菜有什么：青菜、卷心菜、莴笋、鸡毛菜、黄瓜、蚕豆、茭白、番茄等 。6月5月份的野菜有什么：卷心菜、黄瓜、番茄、土豆、鸡毛菜、刀豆（菜豆）、茄子、南瓜等 。
蔬菜5月份的野菜有什么：秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜叶、豆角、山药、白菜、扁豆。水果5月份的野菜有什么：柚子、梨、柿子、木瓜、苹果、莲子、甘蔗、葡萄、火龙果、杨桃、番石榴、杏、橘子、红枣、山楂、核桃。
春季(1~3月)蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜。
蕨菜几月份吃
1、湖南蕨菜，在岳阳山区也有蕨菜分布，像湘阴、汨罗、张谷英等山上都有，当地春天的时候是蕨菜的采摘期，过了6月左右蕨就成型长大了不能吃。本地的蕨菜分布很散，一般都是农户自己摘些用于食用和招待客人。
2、蕨菜一般是在5月份上市，在蕨菜中含有的各类营养物质极为丰富。在补充营养的同时，还可以改善健康，特别是对于抑制细菌的生长有很大的帮助。除此之外，蕨菜有很强的消炎杀菌作用，而且还可用于解毒清热。
3、蕨类植物在我国绝大多数地区都可见其踪影。它在地球上已存在几亿年，在植物界有活化石之称。以东北为例蕨类有蕨菜，猴子腿，青广东，野鸡膀子（薇菜）等。蕨菜在四月份开始采撷一直可延续到七月份。
4、蕨菜在春季至夏初都有，不同地区会有所差异。一般江西、湖南等南方地区气温回升快，气候较温暖，在4月份左右可采收，而黑龙江地区大约在5月中下旬成熟，一直到6月初才可以采收。