花生焖猪手的做法步骤图,花生焖猪手怎么做
猪脚冷水下锅。加入料酒焯水。花生用温水浸泡。蒜头拍扁。姜切片。焯好水的猪脚冲洗干净。洗净的猪脚放入高压锅，把姜片，蒜头，八角也一起加入，少许老抽和生抽。加入浸泡过的花生米。
将两只猪蹄洗净，砍成小块，花生500克左右（提前用温水泡2小时）。猪蹄冷水下锅，加入适量的姜片，料酒。焯水捞出，用清水洗净血沫，用漏勺捞起。准备姜片，干花椒，八角，桂皮，香叶。
用料：猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。
花生焖猪手的做法：准备食材，猪手两个，斩块后下沸水锅中煮约十分钟后捞出沥干水分。花生仁半斤，加一匙盐用水发泡三小时以上。锅中加一汤勺水，放入冰糖小火加热，慢慢熬制至冰糖起泡呈金黄色。
花生焖猪手做法一，材料 主料：花生，猪手，八角，姜片，调味料。做法 猪手先飞水。花生洗干净先泡半小时。
克，上汤500克，绍酒20克，香油、生油各适量。做法1 将猪手去毛、刮冼净，斩小件，飞水。
广东正宗南乳花生焖猪手的做法
1、用料：猪手1个、花生米50克、八角1个、南乳2块、南乳汁1汤匙、冰糖15克、酱油2勺、老抽1勺、姜片5片、黄酒1勺、蒜头3瓣、黄酒1勺。花生提前浸泡2个小时。猪蹄剁成小块洗净。冷水下锅，开着锅盖大火煮。
2、花生油 南乳花生猪脚煲的做法 花生提前泡2小时 请点击输入图片描述 猪脚处理干净后砍小块。锅里放水，煮开后放入猪脚焯一下，去掉血水。水倒掉不要。
3、炖的时候水宁可多一点点，也不要中途添加。 最后如果看汤汁剩得有点多，把火开大，不加锅盖即可收干。 喜欢吃口感略硬的花生，可在最后半小时放。 用辣腐乳来做另有一番风味。
花生炖猪蹄的做法
1、冷水下锅，焯出浮沫。倒出来洗干净，沥干水份。加少许后然后放入冰糖炒，然后倒入猪手炒出糖色。加入辣椒、花椒、八角、树皮…倒入抹过猪手的水。煮滚后，倒入铸铁锅焖（也可以用之前的锅继续焖）。
2、猪蹄切块，泡水半个小时，去除血水。花生黄豆用清水提前泡一个小时。把猪蹄放入沸水中焯水。锅中加入姜片，料酒去腥！焯水两分钟捞出猪蹄备用。上砂锅，放入猪蹄，加入清水。
3、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，花生炖猪蹄 冬菇去蒂洗净。锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
4、花生炖猪蹄的做法：用料：猪手500克、花生300克、料酒3克、八角少许、姜片少许、水1000毫升。步骤：泡花生，看着别人都是泡3个小时，我没有时间了一个泡了1个小时。