如何炒花生?
(2)用食盐炒法：用食盐代替沙子炒花生、瓜子炒花生米的做法，不仅干净，色泽好，味道香，而且不易煳。(3)滴水炒法：将花生放入压力锅内，最好在压力锅容积炒花生米的做法的1/3以下滴几滴水，把花生略微弄湿，盖好锅盖，不加限压阀。
首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。
挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净。取出花生，摊开，控制水分。最好把它们晒干，直到表面没有水，以免炸的时候爆炸。
如何炒花生米?
挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净。取出花生，摊开，控制水分。最好把它们晒干，直到表面没有水，以免炸的时候爆炸。
炒花生米的时候可以加一点白酒，白酒的沸点低，温热容易挥发，挥发的同时带走花生表皮的热量和水分，这样能让花生米快速的降温散热，花生米更酥更香。
炒花生米的 *** *** 首先准备花生米盐浸泡花生米盆中准备少量的清水将准备炒的花生米倒入水盆中浸泡一到两分钟。
炒花生的做法：在 *** 之前，先把生花生放进盆里，倒入适量的啤酒，轻轻的搅拌，会看到干瘪的花生米浮上来了，大家把它捞出来扔掉，浸泡5分钟之后，把啤酒倒掉，让花生米在太阳下晒干。
花生米怎么炒好吃又香酥
1、不断翻炒：用铲子或木铲不断翻炒花生米炒花生米的做法，以充分均匀受热，防止烤焦。炒煮过程中要保持火力均匀，避免温度过高。嗅觉和视觉判断：随着炒煮炒花生米的做法的进行，花生米会逐渐发出香味，颜色也会变得略微金黄。
2、准备好花生米。用清水仔细清洗花生，这样一为炒花生米的做法了干净，二为炒花生米的做法了炒炒花生米的做法的时候不容易糊。将洗干净的花生米控干水分。锅里放入植物油，先不开火。加入控干水分的花生米。
3、炒花生沾干水分后直接放入锅中，保持“冷锅”然后倒入“凉油”，之后再来开小火翻炒，温馨提示：使用花生油来炒制会更香。铲刀采用画圈的方式不停地翻炒，使花生米均匀受热。
4、首先我们要挑选花生米中不能食用的扔掉，然后将剩下的花生米放入沸水中焯水1分钟左右，捞出来后放到凉水里面过凉，接着控干水分放到一边备用。
5、首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。因为不管是自己剥出来的花生米还是买来的机器剥出来的花生米，花生米表皮都或多或少有一点灰尘，清洗过后吃起来更健康也更放心。
炒花生米 ***
(1)冷油下锅法炒花生米的做法：在锅里倒些油炒花生米的做法，随即倒入花生米炒花生米的做法，逐渐加热，直到花生米将变色还没变色时停止加热，迅速将花生米捞出即好。这样炒的花生米不变色，不脱皮，如油炸的一样。
花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用还很热的油温，就可以炒熟炒花生米的做法了。在出锅前喷小半碗白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香，而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。
挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净。取出花生，摊开，控制水分。最好把它们晒干，直到表面没有水，以免炸的时候爆炸。
炒花生米的正确 *** 如下：工具：花生米260克、盐2克、白酒1汤匙、植物油适量。首先来把花生米用清水快速冲洗干净，然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。
炒花生米的正确 *** 如下：工具/材料：花生、食盐、食用油、白酒。依照自己的需要准备好适量的花生，将花生用清水浸泡洗净之后，剥去花生壳，留下花生装呈到一个大小合适的碗里面即可。