无公害食品在市场受欢迎,猴头菇种植怎么做到无公害?
1、水分与湿度：人工栽培猴头菇，培养料适合的含水量为60-65%。菌丝生长阶段空气相对湿度60-70%，子实体生长发育阶段85-95%。猴头菇对空气相对湿度较敏感，湿度小，子实体发黄，菌刺短，湿度太大，超过95%，易感染杂菌。
2、光照猴头菇在生长早期基本就不用光照，也就是菌丝生长的环节，可是在子实体产生和生长环节，的确离不了光照的，假如在这个时候没有光照，原基也就无法产生，只必须很弱的漫射光 *** 性，就可以产生子实体。
3、大棚建造 选择一个地势平坦、环境清洁以及靠近水源的地方搭建大棚，大棚的大小视栽培规模而定。
4、首先，对于栽培环境的选择。猴头菇栽培基地应选择生态环境好，水质优良，无有毒气体，周围300m无各种污水及其它污染源。要求座北朝南，通气性好，空气新鲜；栽培室内地要求平整，要有地窗、门窗。
5、猴头菇的栽培注意事项栽培原料猴头菇是一种木材腐生菌，因此对木材有非常强的分解能力，能广泛利用氮源、碳源、矿质元素和维生素。在人工培养中，最适宜的碳源是锯末。
猴头菇如何养殖?
1、猴头菇的栽培季节猴头菇家庭养殖 *** ，应根据其子实体生长温度以16-20℃为最适宜的特点和当地的气候条件确定。一般春秋两季均可栽培，华南地区春季在2-3月开始接种，秋季以9-10月接种栽培为佳。
2、在选择猴头菇的养殖地点之前，需要对污染源进行调查，确保养殖基地没有污染物；同时栽培场地卫生干净，方便用水灌溉排水。菇农可以在无公害栽培中参考无公害食品和蔬菜环境的规定要求，从选址上避免污染物对菌种的破坏。
3、子实体阶段也要求培养料含水量60%～65%，菇房空气相对湿度90%左右。
4、猴头菇采用小袋（14×30cm）加套环栽培，两端接种，出菇早、产量高。一般头潮提前2～5天，球径达8～9cm。装袋时要外紧内松，以防基质失水影响正常出菇。此外料要装满，少留空间，以免柄过长，多耗营养。
5、以下是我的看法猴头菇家庭养殖 *** ：猴头菇含有丰富的不饱和脂肪酸 猴头菇的营养价值非常高，其中最为重要的就是猴头菇里面含有丰富的不饱和脂肪酸。
种植猴头菇
猴头菇市场价格也逐年提高，所以种植猴头菇市场前景非常好，可以赚钱。猴头菇的生长速度快、种植成本低，如果户种植一年的话，每亩地的利润不会低于10000元，遇上市场行情比较好的时候，亩利润甚至可以高达30000-40000元。
所以猴头菇种植的市场前景很好，很容易赚钱。种植猴头菇利润与效益猴头菇生长快，种植成本低。如果每户种一年猴头菇，每亩地利润不会低于1万元。行情好的时候，每亩利润甚至能达到3-4万元。
由于猴头菇时喜温菌类，所以大棚要有良好的保温措施，建议施用双层空心墙，好要做好通风措施，地面向下挖50cm，棚顶覆盖无滴膜保温，也可利用冬暖蔬菜大棚种植猴头菇。