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淡菜干的做法 淡菜干的做法哪些部分不能吃

淡菜干的怎么做最好吃

将发好的淡菜干整理干净,下开水锅中,汆烫透,捞出,将鳝鱼宰杀后,剁4厘米长的段,下开水锅,烫透,捞出,放凉水中,洗净,再用筷子捅出内脏,洗净,猪肉切片。葱、姜切段。

淡菜干做汤尤其好吃。具体做法如下:将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀,捞出后用清水洗净,加些黄酒浸泡至发软,出去内脏等并冲洗干净待用。

淡菜干丝汤的做法步骤2黑木耳,黄花菜,淡菜干提前泡发洗净,白干,泡好的黑木耳,培根切丝。淡菜干丝汤的做法步骤3水烧开,分别焯烫白干,黄花菜,烫好后加凉水泡上。

做法如下:取淡菜十余个(一般三口之家做一次菜用),放在冷水中浸泡,让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。

淡菜干做好吃,需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜,首先要把猪肉和菜一起都洗干净,是正常的油温七成热,下入加入葱姜爆香,然后把猪肉炒加入适量的调料盐,酱油,胡椒粉,然后再加入适量的水。

淡菜干的家常做法

1、将淡菜干用清水洗净,放在温水中浸泡1-2小时,让淡菜干充分涨发。褪去沙粒,捞起涨发的淡菜干,沥干表面水分。淡菜干里面有一块黑色的东西,这是淡菜干营养价值最高的地方,清洗时要注意不要弄碎。

2、做法如下:取淡菜十余个(一般三口之家做一次菜用),放在冷水中浸泡,让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。

3、具体做法如下:将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀,捞出后用清水洗净,加些黄酒浸泡至发软,出去内脏等并冲洗干净待用。

4、问题一:淡菜干怎么做好吃 淡菜干与排骨,红枣,眉豆等一起煲汤好吃有营养。做 法:眉豆、红枣洗净。淡菜用清水浸30分钟,洗净。

5、淡菜干取出,放入碗中,用热开水浸泡1小时以上,至泡发,用厨房剪刀去除杂质备用。生姜,小米椒切碎备用。韭菜清洗干净,切除叶子,留梗备用。叶子也不要仍掉,可做其它菜。

6、淡菜干做好吃,需要加入适量的猪肉可以做成非常美味的菜,首先要把猪肉和菜一起都洗干净,是正常的油温七成热,下入加入葱姜爆香,然后把猪肉炒加入适量的调料盐,酱油,胡椒粉,然后再加入适量的水。

烹饪淡菜做法

1、淡菜要洗去贝壳上的丝。准备一小锅水。加入点姜丝去腥。倒入洗好的淡菜,煮熟。煮熟的淡菜去掉半边的壳,摆在盘子上。葱花准备。入锅热油,葱花放入,稍微爆香。趁热淋到淡菜上。

2、,将淡菜煮熟剥壳去除内脏备用。2,将萝卜去皮并切成条状备用。3,将条状的萝卜放入沸水锅中焯水后捞出备用。4,将萝卜条铺在砂锅的底层,淡菜平铺在萝卜上面,再加入散片生姜去腥。

3、烹饪淡菜做法:淡菜干香菇粥 食材:淡菜干1把,大米3把,干香菇4个,油、盐、香葱适量,生姜3片。做法:备好食材(淡菜和香菇提前一小时左右泡开;大米提前十分钟泡发)。南日岛淡菜泡开后,把足丝扯掉。

4、备好淡菜、葱、菜脯丁。汤锅加水加细盐煮开,将葱花及菜脯丁下锅。煮至汤底开后,再将淡菜下锅。煮至淡菜开壳即可关火。出锅后可加适量胡椒粉提味。这样子一份清汤葱香淡菜就完成了。

5、主料菜花1/3棵西兰花1/2棵淡菜10粒 辅料胡萝卜1/3个蟹味菇1盒姜1块蒜3瓣香葱2棵盐1茶匙蚝油1/2汤匙 步骤 淡菜四素的做法步骤1原料图,淡菜浸泡3小时。蒜切片姜切片。胡萝卜切片。

淡菜干怎么煮好吃

勺加底油,上火烧热,下葱、姜、肉片,煽炒透,添鲜汤,放入淡菜、鳝鱼段、冬笋片,再倒入大砂锅中,加精盐、绍酒、味精,中火慢炖至酥烂入味,擞出浮油,撒胡椒粉、香菜段上桌。

主料:淡菜干一两、豆腐一块;辅料:大葱10克、生姜两片、盐少许。淡菜干平时放在冰箱里,最好提前一晚上取出,取适量泡发。泡发后要把黑色的部分去除,尽量清洗干净。豆腐准备好,清洗一下然后切成小丁。

淡菜干取出,放入碗中,用热开水浸泡1小时以上,至泡发,用厨房剪刀去除杂质备用。生姜,小米椒切碎备用。韭菜清洗干净,切除叶子,留梗备用。叶子也不要仍掉,可做其它菜。

淡菜干丝汤的做法步骤2黑木耳,黄花菜,淡菜干提前泡发洗净,白干,泡好的黑木耳,培根切丝。淡菜干丝汤的做法步骤3水烧开,分别焯烫白干,黄花菜,烫好后加凉水泡上。

淡菜干加高梁酒浸泡1小时,蒸软;猪肉切成4厘米见方,用热水汆烫去杂质,捞起备用。热油爆香姜片,将猪肉(肉皮朝下)放入略炸,沥去多余的油汤,再放入切段的青葱同炒。

淡菜干的食用 *** 有哪些

淡菜干做汤尤其好吃。具体做法如下:将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀淡菜干的做法,捞出后用清水洗净淡菜干的做法,加些黄酒浸泡至发软淡菜干的做法,出去内脏等并冲洗干净待用。

做法如下:取淡菜十余个(一般三口之家做一次菜用),放在冷水中浸泡,让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。

淡菜排骨汤 材料:排骨500克,红枣10粒(去核),淡菜约100克,姜1片,葱1条,红枣洗净。2淡菜用温水浸软,洗净。下油1汤匙.爆香姜葱.下淡菜爆片刻.加入适量淡菜干的做法的水煮滚.沥干水.姜.葱弃去。

干淡菜的家常做法

1、做法如下:取淡菜十余个(一般三口之家做一次菜用),放在冷水中浸泡,让其充分涨开(冷水沉淀后可以用于烧汤)。

2、具体做法如下:将淡菜干用清水洗净一遍。放在热水中浸泡一两个小时至发胀,捞出后用清水洗净,加些黄酒浸泡至发软,出去内脏等并冲洗干净待用。

3、做 法:眉豆、红枣洗净。淡菜用清水浸30分钟,洗净。下油1汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆片刻,加入适量的水煮滚,沥干水,姜、葱弃去。排骨放入滚水中煮5分钟,取出洗净。薯仔、甘笋去皮洗净切块。

4、做法:将淡菜干用温水洗净,放入容器内,加入温水浸泡至回软捞出。茄子去蒂,洗净,切成滚刀块。青椒去蒂、子,洗净,切成滚刀块。锅内放油烧至七成热,下入茄块炸透捞出,沥去油。

5、淡菜干取出,放入碗中,用热开水浸泡1小时以上,至泡发,用厨房剪刀去除杂质备用。生姜,小米椒切碎备用。韭菜清洗干净,切除叶子,留梗备用。叶子也不要仍掉,可做其它菜。


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