导读： 今天来聊聊关于碱水是什么种类的面包，碱水是什么的文章，现在就为大家来简单介绍下碱水是什么种类的面包，碱水是什么，希望对各位小伙伴们...
今天来聊聊关于碱水是什么种类的面包，碱水是什么的文章，现在就为大家来简单介绍下碱水是什么种类的面包，碱水是什么，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、碱水 词语解释 jiǎn shuǐ ㄐㄧㄢˇ ㄕㄨㄟˇ 碱水 1.亦作"鹻水"。
2、 2.含有盐分的水。
3、 碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。
4、 适当的碱可以使粉状在受热分解时，吸收水份，达到良好的黏弹性。
5、碱水还有防腐作用、中和酸性等功能。
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