桂鱼的养殖技术与规格
1、养殖的池塘要求沙质底，淤泥少（15厘米左右），面积3～8亩，水深5米以上，排灌方便，水质良好，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。鱼苗的放养与培育：鱼苗放入前一天，加水10公分（如水质浓可换去1/3）。
2、桂鱼体长为15-20cm时，饵料鱼体长以3-5cm左右为宜。桂鱼体长为21-25cm时，饵料鱼体长以5-5cm左右为宜。桂鱼体长为36-30cm时，饵料鱼体长以6-9cm左右为宜。
3、桂鱼养殖要点与技术包括池塘、饵料、放养、投喂、水质方面。池塘条件：池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
4、建造养殖池：在排灌方便且水质良好的地方建造养殖池，池底的淤泥不能过厚，水深在5m以上。投放鱼苗：先进行清塘消毒，随后再投放鱼苗4000尾/亩。
5、早饵鱼：在拟放养桂花鱼的池塘中，每亩预放养鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、麦鲤、泰鲤、鲫鱼等鱼苗(鱼花)100-200万尾，作为桂花鱼的早饵鱼。饲喂花生麸、麦麸等粗饲料，养殖15-20天。
6、养殖池：养殖桂鱼一般会用到养殖池。养殖池需要足够大，一般来说控制在3-8亩之间是比较合适的。养殖池还需要建设在合适的地方，最好是靠近水源、排灌比较方便、水质比较好的地方。
桂鱼的生活环境及特点
1、桂花鱼是淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，生活的适宜水温15～32℃。
2、桂鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中，秋冬水温低的季节，则潜身于深水处越冬，等到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。
3、大眼鳜别称母猪壳、刺薄鱼、羊眼桂鱼等，体形与鳜相似，眼较大，上颌后端不达眼后缘，生活习性与鳜相仿，喜栖息于江河、湖泊的流水环境，性凶猛，以鱼、虾为食，最大个体可达5市斤左右，肉味鲜美，少细刺，为名贵鱼类。
4、桂鱼对水温有较强的适应性，我国常见的桂鱼有翘嘴鳜和大眼鳜等，通常生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后或繁茂的草丛之中。
怎样养殖桂鱼?
放养：放养鱼种前，使用 *** PM *** 铜溶液或3%食盐水溶液浸洗鱼体5-10分钟左右。如果是放养3cm长的鳜鱼（桂鱼）鱼种，放养2000尾/亩。如果是放养6-8cm的鳜鱼鱼种，放养1000-1200尾/亩。
饵料鱼投喂：成鱼养殖期间，要做到每天都能吃饱为宜，如果饵料鱼过少出现饥饿状态，这样就会影响桂鱼生长或出现相互残杀现象。水质调控：桂鱼池塘要调控好水质，做到勤换水。
早饵鱼：在拟放养桂花鱼的池塘中，每亩预放养鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、麦鲤、泰鲤、鲫鱼等鱼苗(鱼花)100-200万尾，作为桂花鱼的早饵鱼。饲喂花生麸、麦麸等粗饲料，养殖15-20天。
*** 是在放养鳜鱼花10～15天，先分批放入鲂、鲢、鳙、草鱼等鱼苗，每公顷放养密度为300万尾～500万尾，以肥水发塘，并每天泼洒豆浆，当饵料鱼规格长至5厘米左右时，正好为鳜鱼夏花下塘时的适口饵料。
池塘准备和饲料鱼培育：⑴在饵料鱼放养前10-12天，使用生石灰清塘消毒。
鳜鱼养殖条件和成本
养殖桂花鱼的成本主要包括种苗、饵料、养殖工具、人工管理等费用等。一般鱼苗都是3-10cm左右，早期的桂花鱼每亩需要放苗2000尾左右，中期桂花鱼每亩需要放4000尾左右，晚期桂花鱼每亩需要放5000尾种苗左右。
苗种是鳜鱼养殖的首要费用之一，其购买成本一般在10-15元/kg之间，按照每亩养殖50000尾计算，平均购苗费用约为5000-7500元。饲料费用 饲料成本是鳜鱼养殖中比较重要的一部分，不同饲料的种类和品牌对应的成本也不同。
桂鱼养殖条件 池塘条件 池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主。底部最好以沙质壤土为主，水质不宜过肥，因为鳜鱼对水中溶氧要求高。最后就是池塘要有一定的流水，不能是死水，水温在15-32℃之间。
桂鱼应该怎么养_桂鱼的养殖 ***
每隔15～20天泼洒生石灰水一次，每次15～20公斤。及时合理开增氧机，以增加池水溶氧量，防止鱼缺氧，同时应准备一些增氧剂，可在鱼缺氧浮头时用于抢救。
桂花鱼的养殖包括池塘条件、放养鱼苗、饲养管理。池塘条件 养殖桂花鱼要选择背风向阳、沙壤土底质、池底平坦的池塘。放养鱼苗 放养桂花鱼时，连同塑料袋放入水中20分钟做缓苗处理。
早饵鱼：在拟放养桂花鱼的池塘中，每亩预放养鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼、麦鲤、泰鲤、鲫鱼等鱼苗(鱼花)100-200万尾，作为桂花鱼的早饵鱼。饲喂花生麸、麦麸等粗饲料，养殖15-20天。
如果是放养3cm长的鳜鱼（桂鱼）鱼种，放养2000尾/亩。如果是放养6-8cm的鳜鱼鱼种，放养1000-1200尾/亩。如果是放养一龄鳜鱼鱼种，放养500尾/亩，同时搭配放养花、白鲢、老口银鲫。
桂鱼的饲料鱼选择 池塘饲养桂花鱼的饵料鱼的种类有：鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼、鲤鱼等，饵料系数一般为4-5。根据桂花鱼的生长规格和摄食量，用大于桂花鱼池塘3-4倍面积的池塘培育生产充足的饵料鱼喂养桂花鱼。
防治 *** ：用无锡产杀虫王或北京产鱼虫煞星II，使用见说明。⑸细菌性烂鳃：每亩每公尺水深用强氯精0.27公斤或用漂粉精0.33公斤化水全池均匀泼洒。同时服用药饵7-10天。
鳜鱼养殖技术有哪些
1、鳜鱼养殖技术 池塘条件：池塘面积一般2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质新鲜，底泥少或无，灌溉、排水、增氧设备齐全。
2、(4)饲养管理技术 在养殖前、后期每7-10天投饵一次；中期(7-9月高温阶段)每5-7天投饵一次。一般每次投饵量为鳜鱼总量的20%-30%。饵料鱼投入鳜鱼池后仍有一段生长时间，可酌情投喂少量精料。
3、。2ppm)合剂泼洒，以杀灭寄生虫，有效地防止鱼病的发生。通过以上关于鳜鱼养殖技术有哪些的介绍，我们现在知道了鳜鱼怎样健康的养，在进行养殖的时候不但要注意平时水的管理，同时也要注意饲养的 *** 和饲料的情况。
4、水面选择。只要是适合网箱养鲢鱼、鳙鱼的水域都可以养殖鳜鱼，比如说河道、水库。鳜鱼种进箱时间及放养规格。鱼种进箱时间则要根据各地区气候条件灵活掌握，一般可以在6月底7月初进箱，鱼种规格为8-10cm。