导读： 今天来聊聊关于怎么煎牛排最嫩，如何煎牛排才滑嫩的文章，现在就为大家来简单介绍下怎么煎牛排最嫩，如何煎牛排才滑嫩，希望对各位小伙伴们...
今天来聊聊关于怎么煎牛排最嫩，如何煎牛排才滑嫩的文章，现在就为大家来简单介绍下怎么煎牛排最嫩，如何煎牛排才滑嫩，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、1.将买回来的牛排切好备用，最好还是让超市里的人切好这样来的方便一些，用刀背拍一拍牛排，2.准备的调味料：盐、胡椒粉和鸡蛋清，3.腌制15分钟左右，4.平底锅中放入适量的色拉油，5.放入牛排小火煎制。
2、6.煎至变色后翻面，7.放适量的老抽，8.放入适量的生抽，9.放入适量的清水，汁收的差不多了就可以起锅了。
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