导读： 今天来聊聊关于叉烧包馅料的做法，叉烧包馅的做法的文章，现在就为大家来简单介绍下叉烧包馅料的做法，叉烧包馅的做法，希望对各位小伙伴们...
今天来聊聊关于叉烧包馅料的做法，叉烧包馅的做法的文章，现在就为大家来简单介绍下叉烧包馅料的做法，叉烧包馅的做法，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、烧包皮材料：面粉608g、发粉30g、白猪油12g、沙糖230g、清水260ml、白醋20ml 叉烧献汁材料：a. 生油80ml、蒜肉8g、 洋葱8g、姜肉8g、乾葱8g、肉葱16g、清水450ml b. 生粉56g、马蹄粉38g、清水180ml c. 鸡粉10g、生抽110ml、老抽40ml、蚝油20g、麻油10ml、古月粉少许、砂糖170g 叉烧包皮制作方法： 1. 先用筛子筛好面粉和发粉，并开成粉窝。
2、 2. 将白猪油及沙糖放在粉窝中央，然后将清水分4至5次和白猪油及沙糖搓透，最后加入白醋混和后再与粉窝捞匀，慢搓至起小筋度，面团润和即可。
3、 3. 将已发之面团压平待用。
4、 叉烧献汁制作方法： 1. 将材料a用生油炸香后加入清水慢火滚约2分钟，隔渣后加入材料c煮溶，然后再加入材料b部粉浆煮成黏糊状，放冻后即可使用。
5、 2. 将16g馅料加入23g包皮中，再包成叉烧包的样子。
6、 3. 然后放入蒸笼，用猛火蒸五分钟，美味可口的叉烧包便出炉了。
相信通过叉烧包馅的做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。