芋丝糕的做法图解?
1、做法一：主料：芋头2500克、 稻米1000克、虾米 50克调料：五香粉25克，小葱25克，胡椒粉10克，盐30克。做法：将大米(稻米)用清水浸泡1小时30分钟，洗净，磨成稀浆，约2500克。
2、食材都准备好。芋头切成丝，洋葱切成粒，将切末备用。油锅烧热，将姜末和洋葱粒炒香后放入虾米一起翻炒出香味。芋头丝也加进去炒匀，加入盐、生抽、白胡椒粉、五香粉调味，炒匀后盛出备用。
3、这个芋丝糕是我第一次学做的，做出来的味道大家都说不错。
4、芋丝糕的做法和配方：用料：荔浦芋（槟榔芋）1000g、腊肠1根、盐6g、砂糖10g、鸡粉15g、胡椒粉1g、十三香2g、五香粉1g、玉米淀粉50g、炒香的白芝麻适量。步骤：首先把芋头切成0.2-0.3的薄片。
5、广式芋丝糕的做法步骤 1 芋头半个，竖截面至少有巴掌大，切丝。腊肠切丝，咸肉块用水冲洗后切丝。三样材料下锅炒熟，摊凉备用。2 粘米粉加跟粉等体积的水，跟摊凉的材料和葱花混合。
炸丝糕的做法
1、做法 )将中筋面粉加入水、猪油，用手出力揉至面团出筋备用。)将低筋面粉与猪油混合，用手揉成油心备用。
2、材料 主料丝糕的做法：面粉400克，面肥100克 辅料丝糕的做法：白糖100克，京糕5克，葡萄干5克，桂花5克，碱6克，青红丝少许。做法 将面粉放入盆内，加入面肥、水、和成软面团发酵。
3、第一步是将面粉和盐加入蛋液中搅拌均匀，其次将切碎丝糕的做法的小葱、料酒、花椒粉拌匀，倒入面糊中再搅拌均匀，然后将面糊舀入油锅，油温180度时开始油炸，炸至全部变金黄就可以捞出即可。
4、正确丝糕的做法的糯米炸糕的做法如下：盆子放准备好的糯米粉加五克的酵母和白糖，用筷子干拌均匀。然后用320克的温水和面，面粉的吸水量不同，水可以随时增减。
正宗的萝卜糕怎么 *** ?
1、适量 萝卜糕的做法步骤 萝卜都洗净去皮。萝卜用刨刨丝，大头菜、腊肉、葱切粒备用。用大锅加约2碗水，把萝卜先焯水，去除萝卜的苦涩味。把焯好水的萝卜盛起，装入大盆里，盆中只留一部分的水，趁热加盐。
2、广东正宗萝卜糕的配方如下：主料：白萝卜2500克、腊肠1根、腊肉半根、虾米50克、香菇2朵。辅料：食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉适量、白糖2/3茶匙、灿米粉500克。萝卜洗干净去皮擦丝。将萝卜丝下锅煮软出水备用。
3、将调制好的糕糊倒入蒸盘中，用铺好了油的蒸盘纸盖在上面，开大火蒸20分钟，然后关火静置5分钟，让糕糊完全凝固，用刀将蒸盘的糕糊切成块状。
4、先把萝卜去皮再切成细丝，另外准备2根腊肠切成小丁，几个干香菇泡发后切成小丁，切好后全部放在一起，还可以加些小虾皮或者瑶柱都可以。在盆里倒入200克粘米粉，50克玉米淀粉，用300毫升凉水搅成糊状。
5、萝卜糕的做法步骤如下：白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。倒入萝卜丝翻炒。加入适量精盐。加入适量白糖。淋入适量水。加入粘米粉。翻拌均匀。