电压力锅做红烧肉的做法
步骤 肉洗净，切块。凉水入锅焯一下。块可以稍微大些，煮了之后会紧缩变小些。焯好的肉洗净，控干水分。压力锅里放入材料，酱油，料酒，盐，葱，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，让肉都沾上调味料。
准备好红烧肉所需的食材，这里选用肥瘦相间的三层肉来做。五花肉事先用冷水浸泡出血水，洗净，切2厘米见方的块。将五花肉焯水后捞出，将水分沥干备用 锅加倒入适量的色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色。
五花肉切小块。开水焯烫5分钟，捞出备用。准备配料。炒锅内放油，加入糖，炒糖色，倒入肉块，翻炒均匀，加入所有配料，盐，继续翻炒两分钟。将所有肉倒入电压力锅内，选择煮肉功能。
新鲜的五花肉放在清水里，泡去血水，冲洗干净。五花肉放在砂锅中，加入葱结和姜片，再调入3勺料酒大火烧开。小火继续煮15分钟，煮到筷子能轻松扎进五花肉中。五花肉捞出来沥净水分后，再切成小方块。
步骤猪肉洗净，切块，凉水下锅，大火烧开。步骤撇去浮沫血水后捞出，用温水洗净干净放高压锅内 步骤卤肉的调料有花椒，八角，桂皮，香叶，陈皮，良姜，豆蔻。
下面就让小编来为大家介绍一下电压力锅红烧肉这道菜的做法吧。炒锅放少许油，放糖，小火炒化至糖变茶色，起泡。12关火，加入大蒜，用焦糖的温度爆香大蒜。21加酱油，重新开火。熬煮成卤汁。
用电压力锅做红烧肉选择什么键
1、煮饭键。用九阳电压力锅做红烧肉的话按煮饭键就可以，压力锅煮红烧肉是很快的，如果想吃炖的更软烂的红烧肉的话在选好煮饭键之后可以再增加五分钟加热时间。
2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
3、 *** 如下：在烹饪结束后，把电压力锅手柄开到打开的位置，按提味收汁键盘，完成提味收汁。其实收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。
4、红烧肉是热菜菜谱之一，在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。红烧肉以五花肉为 *** 主料，最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
5、电压力锅做红烧肉 *** 食材明细 主料 五花肉1000g 冰糖40g 酱油30g 料酒5g 姜10g 大料10g 盐10g 步骤 肉洗净，切块。凉水入锅焯一下。块可以稍微大些，煮了之后会紧缩变小些。焯好的肉洗净，控干水分。
6、在压力锅中放适量冷水；如果锅的容量大，可同时蒸上一碗米饭，将其放在锅中，碗上面放一个蒸即可；将上好色的三层肉放到蒸架上；盖上盖子，接通电源后按“肉类”键，蒸上15Min即可。
电压力锅怎样做红烧肉?
1、将里五花肉切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。
2、在压力锅中放适量冷水；如果锅的容量大，可同时蒸上一碗米饭，将其放在锅中，碗上面放一个蒸即可；将上好色的三层肉放到蒸架上；盖上盖子，接通电源后按“肉类”键，蒸上15Min即可。
3、电压力锅红烧肉是一道菜肴，主要原料是带皮五花肉， *** *** 是将五花肉切好放到电压力锅中，放入辅料，搅拌均匀后烧20分钟即可。
电压力锅蒸红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 肉洗净，切块。凉水入锅焯一下。块可以稍微大些，煮了之后会紧缩变小些。焯好的肉洗净，控干水分。压力锅里放入材料，酱油，料酒，盐，葱，姜，大料，冰糖等。把肉翻一下，让肉都沾上调味料。
电压力锅红烧肉原材料：五花肉、新鲜小土豆。调味料：生姜1片、葱1根、大蒜1瓣、红糖2汤匙、老抽3汤匙、自制花椒水2汤匙。五花肉的腌制过程五花肉用温水洗净表面血水和油脂。洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块。
开火，放入料酒、盐、白糖、十三香、鸡精、腐乳，把五花肉炒至金黄色，可多炒几分钟，这样，五花肉本身的油会溢出一部分，做出的肉没那么油腻。
新鲜的五花肉放在清水里，泡去血水，冲洗干净。五花肉放在砂锅中，加入葱结和姜片，再调入3勺料酒大火烧开。小火继续煮15分钟，煮到筷子能轻松扎进五花肉中。五花肉捞出来沥净水分后，再切成小方块。