寿司里的米饭要怎么做呢?需要什么调料啊?
1、要记得醋选择白醋为上佳，在做好之后可以尝一尝，如果觉得有些不符合自己的口味，是可以调整的，加点糖加点醋加点味极鲜都是可以的。寿司醋如果觉得麻烦可以去超市买，一般都会有。
2、先来寿司米饭的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度，那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话，一般来说3合米(合指的是电饭锅自到的量米盒)500G左右的米放560ML水。
3、其实这款寿司饭的做法看似很简单，只是往白饭中加入醋、糖和盐巴调制而成，但要调得酸甜可口清爽好吃，是需要一定技巧的，大家参考上面的 *** 试做一下就知道，其实只人撑握住了技巧，还是相当容易的。
寿司米怎么做
1、先来寿司米饭的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度，那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话，一般来说3合米(合指的是电饭锅自到的量米盒)500G左右的米放560ML水。
2、在煮饭的同时，调制寿司醋：醋、砂糖和盐巴放入锅中，开小火煮到糖和盐巴融解，要特别注意加热寿司醋时，不能用大火也不能煮至滚，否则醋味会流失！三者混合均匀后，静置冷却备用。
3、如何做吃好吃的寿司饭 取适量米放置盆内，用水冲洗。水倒入时，用手快速轻轻搅拌米粒，冲洗过后的洗米水立刻倒掉，如此重复2次。
4、先在小碗中调好寿司醋。盐、糖和醋按1：2：5的比例混合，充分搅拌使盐、糖溶解在醋中。
家里 *** 寿司的做法
步骤：将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。
做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。
准备材料 把竹帘、紫菜卷、米饭、寿司醋、食盐、白糖等必用调料准备好，还可以适量准备胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香肠等食材，根据个人的口味来准备材料。处理材料 首先就是做寿司醋。
家庭寿司怎么做1 黄瓜，胡萝卜切条。将20ml寿司醋放入300g米饭中，搅拌均匀。锅中加10ml油烧热，倒入100g蛋液煎成蛋饼。将米饭平铺在鸡蛋饼上，放上50g胡萝卜条，50g黄瓜条。撒上10g沙拉酱，按紧卷起，切段即可。
家庭寿司的简单做法和材料1 家庭版寿司的做法步骤 食材准备。大米淘洗干净，倒入电饭锅中，加入适量的水，比日常蒸米饭适当减少，也可滴入一定量的油，定时蒸熟即可。蟹肉 棒蒸熟，咸鸭蛋煮熟，剥出蛋黄备用。
寿司饭大米糯米比例是多少?
做寿司糯米和大米比例是10：1。寿司是一种日本传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。而且“寿司”在日本古代写作“_”（すし），本意是“咸鱼”。
准备工作：米饭比例大米：糯米（2：1）。喜欢米饭口感黏黏的，可以1：1。米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。
食用米＋糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭，用水量为一杯米对一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1／5水量。
米饭比例大米：糯米（2：1）。喜欢米饭口感黏黏的，可以1：1。米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。
将大米和糯米按1：1比例混合后淘洗干净，浸泡15分钟后，放碗里然后入锅蒸熟，水量与米量的比例为1：1。
寿司米饭的做法步骤
1、先来寿司米饭寿司米做法的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度寿司米做法，那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话寿司米做法，一般来说3合米(合指的是电饭锅自到的量米盒)500G左右的米放560ML水。
2、让将一半寿司醋沿着斜切的饭杓流下，先让醋慢慢渗透下去后，再用饭杓以「切、拌」的方式拨开，能让米饭平均地沾附，避免破坏淀粉质、让米粒变得过黏寿司米做法；依照程序再把剩下的寿司醋倒光，搅拌均匀。
3、米饭焖好后要盛入一个干净平敞的容器中，再用饭板均匀的搅打松散，注意不要过分挤压，避免米粒破碎粘黏，影响寿司的口感。日本寿司基础技法接着将调制好的寿司醋按照个人口味酌量加入米饭中，并用饭板再次搅打均匀。
4、寿司米饭的做法 [材料] 寿司米两杯半，[调料] 日本米醋5大匙，糖2大匙，盐1小匙(不同品牌的米醋和盐含量不同，请自行调整用量)[做法]大米用清水清洗3-4遍。用漏勺沥干，放置30分钟以上。
5、食材寿司米做法：寿司米370克、米醋120毫升、水710毫升、白糖4汤匙、植物油1汤匙、盐1茶匙。 在火上煮开后把火调小；盖上再煮约20分钟，或直至米变软及带粘性，水都被吸收了，饭即煮好了。将锅从火上移开。
6、目录 1 *** *** 1 2 *** *** 2 3 营养价值 *** *** 1编辑 原料：寿司米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙 制法： 将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。
寿司米饭怎么做
先来寿司米饭寿司米做法的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度寿司米做法，那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话寿司米做法，一般来说3合米(合指的是电饭锅自到的量米盒)500G左右的米放560ML水。
在煮饭的同时寿司米做法，调制寿司醋：醋、砂糖和盐巴放入锅中，开小火煮到糖和盐巴融解，要特别注意加热寿司醋时，不能用大火也不能煮至滚，否则醋味会流失！三者混合均匀后，静置冷却备用。
*** 寿司饭将大米放入盆中，加入适量冷水淘洗，并用双手反复揉搓。为寿司米做法了保证蒸熟的米饭粒粒光洁糯而不黏，需要反复淘洗，如果淘米水变浑浊要倒掉重新加入清水继续揉搓淘洗，直至揉搓大米后，淘米水依然清澈见底为止。
铺上1份寿司饭，再铺排上水蜜桃条、菠萝条、小黄瓜条及3/2大匙红豆干末，包卷成形，切片。