咸菜鱼的做法?
1、备好材料：新鲜鱼、咸菜梗、葱、姜。将鱼刮鳞、去腮、除内脏，洗干净沥干水分，接着用一小勺盐撒均鱼身、淋上少许料酒，将鱼和盐、料酒抓匀腌制半小时左右。
2、鱼上面再放咸菜，咸菜上面再放鱼，最上面放姜片、葱段、大蒜、八角、麻椒。
3、用料：咸菜、鲫鱼、猪大排、白萝卜鸡粉、食用油 咸菜焖鱼的做法：咸菜洗净撕成块状备用。鲫鱼洗净切块备用。白萝卜洗净切块。猪大排焯水捞起备用 起油锅把咸菜炒香 加入鲫鱼，排骨。
鲫鱼咸菜的家常做法窍门
步骤 1 space 锅里无水鱼咸菜的做法，倒油加热。步骤 2 space 凉油放入干辣椒，辣椒变金黄。步骤 3 space 切好鱼咸菜的做法的咸菜，把锅底铺匀。
鱼咸菜做法 食材鱼咸菜的做法：鲫鱼 3-4条、咸菜 1-2颗、葱姜 适量、干红椒 1个、冬笋 一小节、食用油 适量、盐 适量、糖 适量 将鱼洗净。将咸菜泡透，洗净，切碎。
*** /步骤 1/4 首先把小鱼洗干净，鱼要选用水库鱼咸菜的做法的小鱼不用清理内脏。 咸菜切丝也要洗4--5遍。葱姜切碎备用 2/4 锅烧热多放一些油把鱼煎两面金黄表面脆硬。
鲫鱼咸菜疙瘩的做法。将咸菜疙瘩切成粗一点的长条。将宰杀好的鲫鱼，清洗干净，控干水分。高压锅底下放一半咸菜条，然后放入洗净的鲫鱼，上面再把另一半咸菜条放上。
黑鱼咸菜的做法,黑鱼咸菜怎么做好吃,黑鱼咸菜的家常
1、步骤 咸菜准备好。黑鱼一条鱼咸菜的做法，去鳞、剖肚、去内脏、洗净。将洗净鱼咸菜的做法的黑鱼切成块。起油锅鱼咸菜的做法，炒鱼块。加入葱姜蒜。加入料酒。加入咸菜。最后鱼咸菜的做法，加水炒熟。出锅即可。
2、黑鱼咸菜的做法步骤2黑鱼一条，去鳞、剖肚、去内脏、洗净。黑鱼咸菜的做法步骤3将洗净的黑鱼切成块。黑鱼咸菜的做法步骤4起油锅，炒鱼块。黑鱼咸菜的做法步骤5加入葱姜蒜。黑鱼咸菜的做法步骤6加入料酒。
3、下油爆炒姜葱，然后将目鱼趁热下锅爆炒两分钟再下咸菜翻动几下即可，起锅前放好调料。
熬小鱼咸菜的家常做法
炸好的小鱼 红咸菜切好 花椒、大料炝锅 加葱段、姜片，放小鱼 上铺咸菜一层 铺一层泡好的大豆 .加水将没过大豆，盖盖炖，炖至汤将没，大豆、咸菜软为止 不用加盐，因咸菜比较咸。
咸菜炖小鱼的做法 锅烧热倒油，放葱姜蒜大料翻炒。到老抽，加1500毫升水，加咸 菜加小鱼小火慢炖，半个小时。
步骤 1 space 锅里无水，倒油加热。步骤 2 space 凉油放入干辣椒，辣椒变金黄。步骤 3 space 切好的咸菜，把锅底铺匀。
小鱼炖咸菜做法介绍：把买回来的小鱼洗净腌制，用干净的毛巾洗净水分。把小鱼放到油里大火炸酥待用，锅里放香油，待油烧热后放豆瓣辣酱炒香，倒入榨菜翻炒几下，把炸好的鱼溜入锅中，加水 (刚好没过鱼)放糖。
做法和步骤：第一步，小鱼干泡半天，吸足水分。第二步，去掉小鱼的鳃和肠。很好去掉，一手掐住鱼头，一手掐住鱼鳃，轻轻就把肠子拉了出来。第三步，把咸白菜洗了切碎，挤去多余水分。放在干净纱布里拧。
小鱼豆芽咸菜怎么做好吃
1、准备好鲫鱼和黄豆芽、生姜、大蒜。鲫鱼收拾好鱼咸菜的做法，用少许盐腌制；豆芽洗净；大蒜洗净、切段；姜切片。豆芽放入锅中鱼咸菜的做法，干煸至疲软鱼咸菜的做法，盛起备用。锅中加少许油鱼咸菜的做法，小火将鱼煎至两面微黄。锅中余油，爆香姜片。
2、韩式腌法，腌制豆芽咸菜，有多种不同鱼咸菜的做法的 *** ，腌制时可以选择用韩式辣酱进行腌制，再腌制的时候，需要把鲜嫩的豆芽用清水洗净，然后掐掉根须，在锅中烧水沸腾以后把豆芽入锅焯烫，然后过冷水降温。
3、将小鱼清洗干净，去鳞和肚子里的内脏。咸菜疙瘩切成粗细适当的丝备用。葱切成小段，姜切大片儿，蒜三瓣儿左右刀背压瘪去皮。花椒大料用油爆香，关火稍微晾凉。加入部分葱白略微炒出香味。
4、将豆芽洗净去豆荚，咸菜洗净后，切成1厘米的小段，猪瘦肉洗净，切成丝。 炒锅放置火上，烧热后放入油25克，待油热后放肉丝炒至断生，倒入咸菜翻炒，加入少许水，炒至水分收干离火盛出。
5、 *** /步骤 1/4 首先把小鱼洗干净，鱼要选用水库的小鱼不用清理内脏。 咸菜切丝也要洗4--5遍。葱姜切碎备用 2/4 锅烧热多放一些油把鱼煎两面金黄表面脆硬。