导读: 大家好,小城来为大家解答以上问题。鸡蛋羹的做法家常简单的,鸡蛋羹的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备鸡蛋,2根小葱...
大家好,小城来为大家解答以上问题。鸡蛋羹的做法家常简单的,鸡蛋羹的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备鸡蛋,2根小葱,小葱切成葱花,鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。
2、鸡蛋按1: 1.5的比例加入开水,加水后搅拌均匀,用筛子过滤蛋液。
3、锅中水烧开,加入蛋液,用盘子盖好蛋液,盖上锅盖,小火蒸8分钟。
4、8分钟后关火,小火炖3分钟。出锅后,鸡蛋加淡豆油,撒上葱花,开始吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。