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今天来聊聊关于上海醉虾的做法和调料，醉虾的做法和调料的文章，现在就为大家来简单介绍下上海醉虾的做法和调料，醉虾的做法和调料，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、醉虾的做法材料集合图：1.先将虾洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚。
2、然后用大量净水冲洗干净备用2.准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体。
3、盖上盖子将虾浸泡20分钟3.将生抽，醋，麻油。
4、葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味4.醉好的虾非常鲜嫩。
5、直接从酒中取出，醮取做好的调料食用即可。
相信通过醉虾的做法和调料这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。