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相信大家对于西洋参一点也不陌生，属于名贵的中药材，能够保护心血管功能，提高免疫系统，具有一定的滋补功效。但是药三分毒，并不是吃的越多越好，也并不是所有的人都适合于吃。
西洋参吃多了会上火吗？
西洋参吃多了并不会引起上火，因为西洋参性寒，能归心经、肾经和肺经，具有清虚火以及生津止渴的功效，同时也能够缓解咽喉干燥口渴、肺虚以及长时间咳嗽的人群。每个人的体质不同，吃西洋参的量也有很大差异。
在西洋参里面含有大量的人参皂苷和多种必须氨基酸和维生素，可以帮助加快新陈代谢的速度，清除对身体有害的自由基，延缓皮肤衰老，淡化黄褐斑和色斑等具有美容养颜的功效。
另外里面含有的皂苷能增加免疫系统，促进身体中物质的代谢，减轻肝脏和肾脏的负担。除此之外，西洋参也具有抗心肌缺血以及心律失常的功效，缓解身体疲劳感，促进造血功能，帮助抵抗病毒。对于健康的人群来说，每天吃西洋参的量不能超过6克。
这几类人确实不适合吃
1、过敏体质和肝阳上亢的高血压患者
一些过敏体质患者因为吃了西洋参之后会出现皮肤瘙痒、皮肤上生长红疹、恶心呕吐、腹泻腹部胀痛、体温下降、水肿或者诱发化脓性发炎，此类人群必须禁止吃西洋参。另外肝阳上亢所引起的高血压患者，乱吃西洋参会加重其症状，诱发心脑血管疾病。
2、低血脂和低血糖人群
西洋参里面含有的特殊皂苷具有降血脂的功效，如果吃西洋参的话会降低血液的粘稠度，另外西洋参里面含有的多糖成分也能够降低血糖。所以对于低血脂低血糖到人群来说尽量不要吃，不然会加重其症状。
3、感冒发烧以及脾胃虚弱的人群
西洋参具有很好的滋补功效，对于感冒发烧的人群来说不能吃，不然会加重咳嗽流鼻涕以及发高烧等。西洋参性凉，对于胃部寒湿的人群来说也不能吃，不然会引起食欲不振、身体怕冷、脸部浮肿以及腹胀等。另外脾胃虚寒的人群也不能吃，不然诱发腹泻和腹胀等腹部不适感。
温馨提示
虽然西洋参的营养价值很高，但是也不能天天吃，如果吃的太多的话可能会给身体带来副作用，每两周吃2~3次即可，每天吃西洋参的量不能超过3克。夏季是吃西洋参最好的时间段，因为人体出汗多而且消耗大，容易出现失眠多梦以及烦躁的情况，此时选择西洋参正好能达到清火生津以及补气养阴的效果。
2、西洋参喝了降火吗，西洋参滋阴降火
西洋参是多年生草本植物，也常常被人们叫西洋人参、洋参等等，是日常日常生活中常见的进补食材，可以用蒸煮炖的方式，也可以直接泡水，或者是把西洋参磨成粉状，用热水直接冲着喝，都是非常不错的做法。
食用西洋参，对身体有什么作用呢？
在中医上认为，西洋参可以跟人参相媲美，西洋参同样有人参的补气作用。并且，西洋参味苦性凉，具有滋阴补气、降火、养胃解暑的作用。对脾胃不好、经常上火的人群，就不妨适量的食用西洋参，对病情有好处。
除了上面所说的2类人群以外，还有以下这2种人非常适合食用西洋参。
糖尿病人群，可以适量的吃西洋参：现代的研究上还发现，西洋参中含有一种皂甙的成分，这种物质对调节体内的糖代谢有益，有一定的稳定血糖的好处。
如果你不喜欢喝西洋参的味道，你还可以把西洋参磨成粉，把西洋参的粉放到粥里面，这样也是一种很好的做法，同时还可以放入几颗桂圆干，既可以帮助你调节粥的味道，还具有安神助睡眠的效果。
但糖尿病人群在这里要注意，不要多吃桂圆干，桂圆干毕竟属于一种高糖食物，只是用来调味即可。
低血压人群，可以适量的吃西洋参：
如果你的血压水平一直偏低，且有低血压的情况，通常会表现为头晕目眩、没有精神、全身乏力等不良的情况，也可以适量的食用西洋参，西洋参有很好的补气作用，帮助你缓解血压低的情况。
这些是适合食用西洋参的人群，与此同时，大家还要注意不能食用西洋参的人群，看看你在其中吗？
受到风寒而发烧感冒的人群，不适合吃西洋参：这类人群往往是因为受到外界的病原体所感染，从而出现的病症。在这种情况下，就不建议大家食用西洋参。
在中医上认为，西洋参性寒，对于这种病症，非但没有起到帮助病情的效果，反而还有可能加重病情，对身体健康更加不利。
最后还要提醒大家，在食用西洋参的时候，大家不要因为西洋参有这么多的好处，就大量的食用。还有可能因为过量吃，让身体出现多种不适的反应，如口干舌燥、心情受到负面的影响等等。这下你知道怎么食用西洋参了吗？
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