海螺怎么做比较好吃?
海螺洗净,锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。将海螺弄出来。这个是海螺的黄,可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑。
将海螺洗净。放入凉水锅内,大火煮熟。这是煮熟的海螺。用叉子或筷子取螺肉。要顺着边旋转,这样海螺肉就不会碎了。这是剥好的海螺肉。用了3个海螺肉。将海螺肉切成片。小葱切成段。
海螺经过焯烫后,把螺肉取出,洗净备用。配菜清洗干净,改刀备用。起油锅,把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段,炒至断生,然后盛出备用。起油锅,把荷兰豆放入炒制。
大海螺的作法
海螺做法如下:姜汁海螺 将买回的海螺用流水冲洗干净,放在加入盐粒的水里泡着。
具体做法:5个大海螺清洗干净,冷水下锅加料酒。煮5分钟捞出来冲凉水。挑出海螺肉,取出掉内脏。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡萝卜片,黄瓜片,木耳。
大海螺的吃法有很多,一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮。大海螺的做法有很多,即可水煮、汆汤,亦可爆炒、凉拌。
螺蛳怎么做好吃?螺蛳的做法有哪些?
新鲜的笋在开水里焯煮10分钟后捞出去除涩味 将笋,火腿肉切丝,咸肉切薄片 锅中倒入适量食用油,取一半的姜丝爆香。加入螺蛳翻炒片刻。加一点点料酒去腥,之后将螺蛳盛出备用。
主料:螺丝1000克、韭菜150克。辅料:盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺。首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净。锅里烧开水,加入料酒,姜片。
酱汁爆炸螺蛳是最常见的,是杭州人最喜欢的做法。
炒螺蛳的做法步骤 1 螺蛳放在清水中,滴入几滴油养几天;2 将螺蛳的尾部剪去;3 锅中放入少许油,放入葱姜爆香;4 倒入螺蛳;5 加入料酒;6 加入生抽;7 加入一些清水;8 盖上锅盖焖煮10分钟左右入味;9 完成。
螺蛳怎么做好吃?
1、 *** 如下:田螺2斤。干辣椒30个。料酒3勺。姜5片。大蒜10瓣。盐少许。八角2个。香叶3片。茴香少许。啤酒1瓶。小米辣一把。花椒一把。郫县豆瓣酱2勺。
2、关火了以后晾凉,让螺丝能更加的入味,再撒上小葱碎还有鸡粉用大火收汁。汤汁不要收得太干空尺了,留一点让螺丝吃起来更加的入味。虽然已入秋季,螺蛳肉还是森亏扰肥肥此旦嫩嫩。好吃的螺丝就做好了。
3、螺蛳做法如下:用料:螺狮500g、青椒一个、小米辣三四个、豆瓣酱一勺、香辣酱一勺、青花椒4g、大蒜3g、生姜3g、盐适量、糖四分之一勺。一般超市里或者菜市场里买回来的螺狮基本尾部都已经剪过了。
海螺的做法大全家常?
1、海螺洗净,锅里倒水烧开放入海螺煮5分钟。捞出放凉备用。等海螺放凉的时间准备葱姜蒜和辣椒哈。洗净切丝就可以。将海螺弄出来。这个是海螺的黄,可以吃的。有的不经常吃海鲜的会把它当成海螺的粑粑。
2、海螺做法如下:姜汁海螺 将买回的海螺用流水冲洗干净,放在加入盐粒的水里泡着。
3、葱爆海螺片材料:海螺、葱、姜、香菜、料酒、糖、盐、味精将新鲜的海螺砸碎后取出海螺肉,去除不能食用的部分,用清水清洗干净。
4、材料:海螺肉300克,香菜1棵,生姜1小块,干辣椒8个,食用油50克,酱油2小匙,料酒2小匙,白糖2小匙,精盐2小匙。
5、炒海螺 把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟。然后锅里放少量的油(据说海鲜类油不能多),煸香葱姜、蒜、辣椒,下海螺肉大火快炒,可以放少量的鸡精和酱油、盐(不喜欢吃咸也可以不放盐),最后勾芡出锅。