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内容导航：1、湛江出名的菜：湛江必吃的5大特色美食，你吃过几个？2、湛江出名的菜，湛江这10道菜入选1、湛江出名的菜：湛江必吃的5大特色美食，你吃过几个？
湛江是个好地方，位于大陆最南端，与海南相望，拥有菠萝的海，最美西海岸的日落。去湛江游玩时，这五大美食一定要记得去品尝下。
烤乳鸽
湛江的烤乳鸽很出名，广东人也有一句话叫做“宁吃天上四两，不吃地上一斤”。当地人特别喜爱吃鸽子肉，烤乳鸽的皮被烤的十分焦脆，里面的肉质却十分嫩滑，加上流油的肉汁，成为粤菜中不可缺少的一道菜。
木叶夹
木叶夹是当地很著名的一种糯米糕点，既是小吃也可做主食。木叶夹是上下两片蕉叶夹住一个小的糯米团，有两种糯米馅儿，一种是花生、虾米等做馅，一种是用白糖。甜香可口，非常值得品尝。
沙虫
沙虫又叫海人参，形状像一根肠子，虽然没有海参、鲍鱼名贵，但是味道十分鲜美。湛江的沙虫做法很多，煲汤或者清蒸等，味道都十分甘甜，保持着沙虫的鲜美和脆嫩。尤其是沙虫粥，可以说是湛江人的最爱。
白切鸡
白切鸡是粤菜系中最普通也是非常经典的一道菜，做法极为简单，白切鸡充分保存了鸡的清淡鲜美，鸡皮弹脆，肉质滑嫩有嚼劲，因为白切鸡属于浸鸡类做法，刚熟而不烂，所以清淡又有嚼劲。
肴肉
肴肉是湛江名菜，主料就是猪前蹄，经过腌制加工，煎炒至金黄微焦脆，这样的猪蹄肉不腻而且有点酥酥的口感，鲜嫩多汁，所以又称为水晶肴蹄。
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2、湛江出名的菜，湛江这10道菜入选
说起湛江菜，
你最心心念念的是哪道？
白切鸡？白灼虾？清蒸蟹？
炭烧生蚝？还是……
说起湛江的酒楼食肆，
你又最推崇哪家呢？
近日，广东省商务厅公布的
“粤菜名店”“粤菜名品”名单中
湛江共有6家餐饮单位入选“粤菜名店”
10道菜入选“粤菜名品”
看看是不是你的心水
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粤菜名店
湛江海滨宾馆新菉丰大酒楼金辉煌酒店园中园平乐酒店御唐府菜馆樟树湾大酒店粤菜名品
近年来，我市大力发展特色餐饮，尤其是今年出台了《湛江市促进餐饮业高质量发展行动方案（2021—2023年）》，建立“湛江菜”菜系标准和服务标准，擦亮湛江“中国海鲜美食之都”美食地标城市品牌，推动餐饮业与商贸、文化、旅游等行业融合发展，提升我市餐饮业的影响力和美誉度。
怎么样？怎么样？
这些“粤菜名店”“粤菜名品”
你最pick哪一家？
分享一下你的觅食心得吧~
来源：湛江日报
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