黄金串九节虾和做法
1、辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎。加入融化的黄油拌匀，加盐调味。九节虾洗净。九节虾开边。洗去肠子，穿上竹签。将蒜蓉等填入虾中。烤箱预热230度，烤到熟。出炉，摆盘即可。
2、材料：九节虾、蒜、葱、姜、八角适量。大蒜切末，虾从背部入刀，对开不切断，取掉虾肠洗净沥干水分，加少许盐、白糖、料酒、白胡椒腌制。锅里加入75g色拉油，加放入一半大蒜末，小火将熬制。
3、特大九节虾的做法如下：四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。
串烤虾的做法,串烤虾怎么做好吃,串烤虾的家常
用料：烧烤料、鲜虾、盐、白酒、竹签子。虾清洗干净串虾做法，剪去虾须串虾做法，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟。
把竹签和虾备好。用剪刀剪去虾枪。虾处理好后，放入蚝油。盐和孜然粉拌匀，腌渍10分钟。用竹签从虾串虾做法的尾部串好。烤盘铺锡纸，把串好串虾做法的虾摆上。把橄榄油倒入碗中。
香烤串串虾串虾做法的做法步骤9烤盘铺上锡纸防粘，再用刷子蘸上油，均匀的刷一层。香烤串串虾的做法步骤10放入烤箱。上下火，200度，20分钟。
步骤：虾剪掉虾须和虾剑，挑去虾线，清洗干净，加入盐。加入胡椒粉，蒸鱼豉油、料酒、橄榄油。放入姜片搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制至少一小时入味。腌制好的虾，蒜辣椒备用。蒜切碎末，香葱和辣椒切小段。
将虾洗净，加盐，料酒，生抽，姜丝腌制30分钟，腌制好的虾穿串，入烤箱。220度烤10分钟即可。烤制食物的秘籍就是“腌制时间够久”1个小时以上更佳，海鲜和肉类建议在冰箱中冷藏腌制，保鲜并且肉质口感好。
准备食材：基围虾、生抽、蚝油、迷迭香、料酒、食盐、海鲜调料。把竹签放入清水中浸泡。从虾背的第二节处用牙签挑去虾线，然后放入碗中。
串烧虾怎么做
1、步骤1 准备食材：大虾8只、洋葱丝100克、香菜段30克、淀粉3勺、色拉油适量、味精1勺、酱油1勺、白糖1勺、香油1勺、陈醋2勺。步骤2 将香菜切段。步骤3 将大虾去除虾线，用竹签串好。
2、做法：（1）中虾挑去头部沙袋，剪去枪须和腿，用料酒、少许酱油、鱼露、盐等调料腌渍30分钟，然后放植物油中炸至八成熟取出，切成三段。
3、锅中烧水，把姜片、盐提前放入锅中，待水温到达到70度，把大虾放入锅中，倒入适量的料酒，并用中小火慢煮。：煮大约三分钟后，大虾尾部自然卷曲，大虾的颜色变红，就时候就可以捞出，然后摆入盘中，即可食用。
4、(一)青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成大块。(二)鱿鱼剥洗净，切花纹后，切成大块。(三)青口洗净放入沸水中出水后，捞出去壳。(四)大虾去壳挑肠，洗净。(五)鱿鱼、青口、大虾用腌料拌匀，腌10分钟。
5、主料大虾葱姜蒜美极鲜味汁盐料酒味精生粉 步骤 大虾除去沙线及虾须，加葱、姜、蒜及调料腌渍30分钟。将腌渍好的大虾用竹扦串起，抖匀生粉，入油锅炸熟。
空气炸锅版串串虾的做法步骤图,怎么做好吃
大虾解冻串虾做法，挑出虾线串虾做法，剪掉虾腿虾刺串虾做法，再次清洗。入盆腌制半小时，中间翻动一两次。入烤，盘空气炸锅预热，200度炸10分钟左右，出炉。第二做法串虾做法：鲜虾10克，盐2克，料酒20克，胡椒粉2， 孜然粉2克，姜5克。
虾洗净，剪掉虾腿、虾枪、虾须，去虾线、虾囊，冲洗干净。加入姜丝、盐、料酒、生抽、胡椒粉翻拌均匀，放入冰箱腌制20分钟。将虾摆放在烤盘纸中，喷入少许植物油，放入空气炸锅，1800度加热8分钟。
空气炸锅烤大虾串虾做法的做法如下：大虾解冻、洗净，剪掉虾枪、虾腿、虾须等，挑掉虾线，放入白胡椒粉、食盐、料酒、葱姜等腌制1小时以上。空气炸锅180°预热10分钟。炸锅底部刷一点点油，尽量避免粘锅。
材料：虾250克、金针菇100克、料酒一勺、柠檬1个、五香粉1克、椒盐粉1克、孜然粉1克、罗勒碎1克、欧芹碎1克、盐2克、芦笋2根。虾洗净抽去虾肠，控干水分。加料酒和盐腌制片刻。