狗光鱼怎么做好吃
详细做法步骤：将鲜狗光鱼处理干净，撒上一点点儿细盐。备好八角，将红辣椒切断，葱叶切圈儿，葱白切丝。开火，热锅熟油后，放入处理好的狗光鱼，炸一下。倒上酱油。
需要提前准备好的材料包括：狗刚鱼 720g，生姜 1块，酱油 10g，醋 5g，大蒜 10g，葱 10g，香菜 2g。第一步把鱼处理好，用清水清洗干净。然后切好，放入适量的盐抓匀，腌制半小时。
豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了！放入大盆中 将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。
咸鲨鱼炒四角豆原料：四角豆1包、咸鲨鱼2两、鲜香菇5朵、鲜红尖椒2根、糖1小撮、黄酒1小勺、姜丝、葱粒、蒜碎粒适量、盐微量 做法：四角豆洗净后，去掉老筋.把豆角边缘去掉。这样做出来口感更脆嬾。切成丁。
辣椒炒光鱼的做法大全窍门
锅内下油烧热到6成光鱼的做法，把海鲶鱼段再拍一次干淀粉下锅炸成金黄捞出控油后装入盘中。加葱末光鱼的做法，蒜末，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，味精，熟芝麻拌匀即可。
先把周伟沙光鱼去除内脏清洗干净后放到漏盆中控控水分备用。将控好水分光鱼的做法的沙光鱼倒入盆中，然后加入适量光鱼的做法的食用，搅拌均匀腌制15分钟左右。然后将准备的葱清洗干净切成葱花，大蒜去皮切成片，青椒洗净切成块放入盘中备用。
狗光鱼做法一，1，将鲜狗光鱼处理干净，撒上一点点儿细盐。2，备好八角，将红辣椒切断，葱叶切圈儿，葱白切丝。3，开火，热锅熟油后，放入处理好的狗光鱼，炸一下。4，倒上酱油。
.海鲈鱼去内脏，刮鳞，清洗干净。鲈鱼去头尾，中断切1厘米厚的片，放在盆中，再加入盐，黄酒，姜片抓匀，煨30分钟。花椒粒在锅中干炒至焦黄色，放凉，擀成末，再加入盐和熟芝麻混合成芝麻盐蘸料。
首先把狗光摘洗干净，锅中加底油加葱姜八角，花椒，干辣椒，蒜瓣炒出香味，加醋一烹，酱油适量，盐，调好颜色口味，加入适量水，放入狗光，急火烧开，入味。
咸钩光鱼怎么做
1、 *** 一：把鱼干用冷水泡3个小时，洗净放入碗内，放入油、盐、辣椒(干的或是鲜的)、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等，适当放些清水，然后上锅慢慢蒸个20分钟即可，味道很不错。
2、咸鲨鱼炒四角豆原料：四角豆1包、咸鲨鱼2两、鲜香菇5朵、鲜红尖椒2根、糖1小撮、黄酒1小勺、姜丝、葱粒、蒜碎粒适量、盐微量 做法：四角豆洗净后，去掉老筋.把豆角边缘去掉。这样做出来口感更脆嬾。切成丁。
3、豆芽，小白菜，这两盘已经用水焯过了！放入大盆中 将鱼洗净，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。
4、狗光鱼做法一，1，将鲜狗光鱼处理干净，撒上一点点儿细盐。2，备好八角，将红辣椒切断，葱叶切圈儿，葱白切丝。3，开火，热锅熟油后，放入处理好的狗光鱼，炸一下。4，倒上酱油。
5、狗光鱼肉质 *** 细腻，刚钓上来的更是鲜亮，特适合炖着吃。食材：狗光鱼一斤、小葱一棵、干红辣椒两个、酱油适量、料酒少许。详细做法步骤：将鲜狗光鱼处理干净，撒上一点点儿细盐。
光鱼饺子的做法,光鱼饺子怎么做好吃,光鱼饺子
1、第一步煮一锅生姜水晾凉预留。将光鱼除掉内脏器官，清洗放进盆里沥干水分。拿刀沿着光鱼，片下鱼肉。将鱼肉剁碎鱼肉沫，尽可能剁的碎碎的一点。将茼蒿清洗，沥干水分。
2、第一步光鱼清理干净，我就用冰箱冷藏了一下，光鱼表面是黏液，不太好实际操作。将光鱼肉用刀头出来。熬一点生姜水晾凉预留。将光鱼肉剁碎鱼泥。第二步茼蒿择清洗干净。将光鱼肉、葱姜末、适量生猪肉和茼蒿放盆里。
3、活鱼杀死洗干净 鱼肉和骨头分开 锅烧热倒油，小火把香叶姜花椒八角炒香加火锅底料倒入鱼骨和鱼头翻炒一分钟加水大火煮10分钟。
4、做法 1青鱼去内脏洗净 2以鱼刺为中心泡开后，去皮去刺取鱼肉。3这步当然是剁鱼肉，越细越好。4葱姜剁好准备着。
5、，你可以先把鱼沿着脊骨的方向分割成上下二部分，然后拿取一片鱼，取一个小勺沿着鱼肉相反的方向刮，这样你就可以得到无刺的鱼肉了，刮到最后只剩下鱼头，鱼刺及鱼皮了，而且方便省事。
6、加葱末，蒜末，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，味精，熟芝麻拌匀即可。
光鱼怎么做好吃
海鲶鱼炖茄子 俗话说的话，鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。其实用海鲶鱼炖茄子也非常好吃。而且这鱼小，肉嫩，更有一番风味；先把海鲶鱼洗净开场破肚。
准备好食材。鱼清理干净内脏，洗干净。豆腐切成大小厚薄一致的方块。平底锅放油，放入光鱼开始煎，刚开始煎的时候不用翻动鱼，等鱼结皮变硬后再翻面煎另一面。鱼煎好后推到一边，放入葱末姜片煎出香味。
，将鲜狗光鱼处理干净，撒上一点点儿细盐。2，备好八角，将红辣椒切断，葱叶切圈儿，葱白切丝。3，开火，热锅熟油后，放入处理好的狗光鱼，炸一下。4，倒上酱油。