用江米面(粘面)做食品,怎么做?谢谢
1、江米面和白面混合好江米面做法，水倒入白糖烧开泼面。趁热用筷子搅匀后温度稍低用手揉至光滑在表面抹油盖盖醒十分钟。面分成小剂子把豆沙馅也分成小份。面皮擀开后包入豆沙馅封口压扁。油温100℃左右。
2、糯米面 500克。小枣 125克。把糯米面倒入盆中江米面做法，倒入温水和面江米面做法，先用筷子搅，当糯米面成细碎状后再倒水，用手使劲把面和成糯米团状，软硬在适中，不过过稀江米面做法了。
3、准备糯米面，鸡蛋。将糯米面放入碗中，打入鸡蛋。加入适量白糖，发酵粉搅拌成糊状。发酵1小时左右。将平底锅烧热，不放油，用勺子放入面糊。小火慢烙至两面金黄。装入盘中，糯糯甜甜。
江米面豆包怎样和面?
糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中江米面做法，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发。
盆里加入江米面、白面粉，搅拌均匀，一半用开水烫面，一半用凉水和面，水要慢慢加入，再加入酵母粉，搅拌成絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发好。
粘豆包的食材：江米面300克，干面粉75克，酵母5克，白糖5克，豆沙馅适量，食用油适量 第1步，江米面做法我们先把准备好的江米面，干面粉，酵母，白糖。
把酵母粉温水化开，将大黄米面、江米面与少许面粉混合，加面粉是为江米面做法了豆包更筋道有型，千万不要放很多，一小丢丢就可以江米面做法了，大概8：1。酵母水倒入，适量开水倒入面粉，和成面团，面团要抓起不散、不稀。
糯米粉与面粉混合，加入适量白糖。用开水和面，将面烫熟。（注意水不能过量，能和开面即可）加入切碎的红枣（或蜜枣）面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手，手要沾水）揉成窝窝状，下面有眼的那种。
江米面的做法
1、江米面江米面做法的做法有很多江米面做法，每个人的口味都是不同的江米面做法，常见的做法有江米面发糕、素炒江米面、江米条江米面做法，以江米面发糕为例江米面做法：鸡蛋加白糖打匀，加玉米油、酵母打匀。筛入混合的面粉和黑米面，加少许水，和成面糊。
2、把糯米面放入盆里备用。再给糯米面里加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，然后和成面团，再把面团揉匀揉透，盖上浸湿的笼布，饧上10分种。
3、江米面也有叫糯米面的。用刚烧开的水，烫一半面，小袋的酵母粉倒半袋在另一半干粉上，然后趁热和面，所有面揉好，放有阳光的地方等发酵。准备炒熟的黄豆面。阳光足的话，十分钟左右面就发了。
4、“江米面”是糯米面，可以做成糯米面蛋蛋饼。用料 主料；糯米面200克、发酵粉2克。辅料；鸡蛋2个、白糖少许。糯米面蛋蛋饼的做法 准备糯米面，鸡蛋。将糯米面放入碗中，打入鸡蛋。
5、江米面豆包怎样和面 发面用酵母就可以了，用料：大黄米500克、糯米粉500克、红豆、红豆沙、酵母5克、白糖、温水 ，具体做法如下：五克酵母温水化开，放凉后，放在一旁备用。