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江米条的做法家常做法 江米条的做法和配方

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1、江米条做法如下  材料  糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许  做法  1.糯米面倒入容器中  2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开  3.将煮开的水,倒入糯米面中  4.然后用筷子搅拌均匀  5.再倒入30克冷水  6.揉成面团  7.将面团擀成长方形面片  8.再将面片切成细条  9.然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些。

2、表面焦黄色即可  10.炸好的江米条和没炸的比较  11.然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉。

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