导读： 大家好，小城来为大家解答以上问题。米粉肉的做法和配料，米粉肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将50克糯米用水浸泡2小...
大家好，小城来为大家解答以上问题。米粉肉的做法和配料，米粉肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将50克糯米用水浸泡2小时，切五花肉，一筷子头粗。
2、依次放少量盐，豆瓣酱，酱油，花椒粉，酱油，搅拌均匀，腌制两小时。在腌制过程中，味道被完全吸收。
3、与泡好的糯米拌匀，大火蒸熟，排气后小火蒸半小时，出锅，撒上葱花。它闻起来不错。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。