关于【青椒炒猪心详细做法】，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、青椒炒猪心详细做法：猪身上这块肉，才最嫩又好吃，配上青椒炒一盘，馋的老公直流口水2、青椒炒猪心详细做法，教你营养好吃的辣椒炒猪心1、青椒炒猪心详细做法：猪身上这块肉，才最嫩又好吃，配上青椒炒一盘，馋的老公直流口水
大雪节气一到真的冷了许多，出门不戴口罩都冷得直哆嗦。冬天想抗寒光吃素怎能行？就得常吃点肉，补了膘才能抵抗住寒冷。猪肉是我们常吃的最廉价的畜肉了，但我买猪肉时候，更喜欢选择猪身上猪心这个部位买。不仅因为口感最嫩还又美味，另外它营养也是很丰富，它含有蛋白质、脂肪、钙、铁、硫胺素、维生素B1、烟酸等多种元素。
都说吃啥补啥，原来猪心还有加强心肌营养，增强心肌收缩力的作用。小编自从5年前患上窦性心律过缓之后，一直为心率而烦恼。有这么好的东西可以帮助心肌，自然不会放过尝试一下，时常会用猪心炒些家常菜。其实，喜欢吃猪心，更主要是它非常美味，用它炒青椒和大蒜，更是全家人最馋的一道菜呢！下面就把这道菜做法分享给大家。
青椒炒猪心
【食材准备】猪心1个、大蒜1把、青椒6个、小米椒2个、生姜少许、生抽1勺、料酒数滴、盐1茶匙、淀粉少许、鸡精少许、黑椒粒少许
【做法】
1、先准备好新鲜的猪心、大蒜、青椒等食材，因为这种青椒不辣，所以另外放了2个小米椒调味一下，怕辣可以不放。大蒜也就是你们说的青蒜，喜欢吃就多放一些。
2、将青椒去籽后，削成滚刀块。
3、猪心切薄片或滚刀块都可以。
4、大蒜切段，最好将蒜白和蒜叶部分分开放，小米椒切成颗粒状。
5、将猪心加入少许淀粉、料酒和生抽调拌均匀，腌制10分钟。腌制过的猪心更易炒熟，而且口感滑嫩又不失风味。
6、热锅热油，倒入猪心开大火快速翻炒四五分钟左右盛出。放心吧！腌制过的很容易就炒熟的。
7、热锅热油，先倒入青椒和蒜白部分，大火煸炒2分钟左右。
8、放入猪心和大蒜叶、盐、小米椒一起翻炒2分钟，撒上黑椒粒即可关火装盘啦！
好了这道菜就做好了，老公看的直流口水！大家学会这道菜了吗？不管是平时自己吃，还是家里来客，炒上一盘都是倍有面子的。当然，对于我这样馋猫来说，更重要的是好吃解馋还能养心。欢迎大家来试一试哦！
2、青椒炒猪心详细做法，教你营养好吃的辣椒炒猪心
生活不过是一日三餐，离不开柴米油盐酱醋茶，不管是贫穷还是富有，都离不开美食的陪伴。作为一个很喜欢尝试各类美食的小吃货，我自然是不会错过美味下饭的辣椒炒猪心啦，不老也不腥，让人吃一口就会喜欢上它，越吃越想吃。
辣椒炒猪心这道美食不仅仅是吃起来味道很好，而且也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们简单跟大家说一说教你营养好吃的辣椒炒猪心，解馋下饭超过瘾，上桌一盘根本不够吃。
美味的辣椒炒猪心
食材：猪心、辣椒、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、料酒、酱油、蚝油、淀粉、胡椒粉、盐
做法：1、先把食材处理好，把猪心仔细地处理干净，去掉大血管和外表的白色地方等杂质，用刀切成片，再次用清水洗净，沥干水；
2、接下来，把辣椒洗净，去掉辣椒籽等杂质，切成辣椒碎；把葱姜蒜分别洗净，切成葱花、姜丝和蒜末；
3、往盛着猪心的盆里，放入些姜丝，加入适量的料酒、酱油、淀粉和盐，用手抓均匀，把猪心腌制一会儿；
4、然后热锅烧油，放入腌制好的猪心，翻炒一会儿后，放入葱姜蒜和辣椒碎，翻炒均匀；
5、再加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、胡椒粉、盐。继续翻炒到食材成熟入味，就可以盛入盘子里，开吃啦；
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