怎样做客家的腌粉腌面?详细的 *** *** ?
1、做法：先搞好佐料－－蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。拿锅煮开水，等水开后将生面放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的面。捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀就可以吃啦。
2、先准备好佐料：蒜蓉放油（猪油，这样会比较香）里爆（要爆脆），加上盐、味精调好味（一般我们客家人会用鱼露代替）。锅里煮开水，等水开后将生面放进开水里烫熟，面一般不用一分钟就熟的。
3、原料准备，包括大蒜，小葱，生姜，猪肝等。大蒜切成蒜末，为炒制腌面的酱料作准备；生姜和猪肝都切成小片，用于 *** 白菜猪肝汤。锅中放入一勺猪油，加热至其全部融化，倒入切好的蒜末进行爆炒。
客家腌面怎么做
客家腌面的做法 原料腌面做法：生面（大部分是扁的生面），蒜蓉，葱花，油盐，味精 做法：先搞好佐料－－蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。拿锅煮开水，等水开后将生面放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的面。
佐料，将蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。拿锅煮开水，等水开后将生面（粉丝）放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的。捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀。
步骤：原料准备，包括大蒜，小葱，生姜，猪肝等。大蒜切成蒜末，为炒制腌面的酱料作准备腌面做法；生姜和猪肝都切成小片，用于 *** 白菜猪肝汤。锅中放入一勺猪油，加热至其全部融化，倒入切好的蒜末进行爆炒。
材料：蒜蓉、葱花、瘦肉沫、生面、油(猪油)、盐、鸡精、鱼露、胡椒粉。
大埔腌面的具体做法
1、第一步：要挑上好的三层肉，然后把皮和肥肉分开，把三层肉切成一小块一小块的。如下图 第二步：把切好的小块肉放进绞肉机里，绞碎。第三步：弄一些葱头，把它剁碎，最好加一些蒜头，比较香。
2、下面我们就来分享一下大埔的腌面 *** *** ：\x0d\x0a\x0d\x0a第一步：要挑上好的三层肉，然后把皮和肥肉分开，把三层肉切成一小块一小块的。\x0d\x0a第二步：把切好的小块肉放进绞肉机里，绞碎。
3、第一步：要挑上好的三层肉，然后把皮和肥肉分开，把三层肉切成一小块一小块的。第二步：把切好的小块肉放进绞肉机里，绞碎。第三步：弄一些葱头，把它剁碎，最好加一些蒜头，比较香。
客家腌面的做法
1、客家腌面的做法 原料：生面（大部分是扁的生面），蒜蓉，葱花，油盐，味精 做法：先搞好佐料－－蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。拿锅煮开水，等水开后将生面放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的面。
2、步骤：原料准备，包括大蒜，小葱，生姜，猪肝等。大蒜切成蒜末，为炒制腌面的酱料作准备；生姜和猪肝都切成小片，用于 *** 白菜猪肝汤。锅中放入一勺猪油，加热至其全部融化，倒入切好的蒜末进行爆炒。
3、佐料，将蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。拿锅煮开水，等水开后将生面（粉丝）放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的。捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀。
4、材料：蒜蓉、葱花、瘦肉沫、生面、油(猪油)、盐、鸡精、鱼露、胡椒粉。
5、一面一汤，为客家人的传统经典早餐，也是海内外游客的最爱。到梅州一定要品尝一面一汤，否则，连肠子都悔青了。
6、一：准备一些蒜末；然后在炒锅内放入少量的猪油，最后等待油热之后把准备好的蒜末放入锅内翻炒，待炒至金黄色即可调小火势。
腌面怎么做才好吃
步骤：蒜拍碎，切细，（可以再切细一点哈）葱切末 面片2块（我用的是胡萝卜面） 锅中水烧开，下入胡萝卜面，用筷子将其打散。 取一小碗，加入适量的盐，生抽，鱼露，老抽，搅匀。
主料：猪肉末90g，挂面2小把。辅料：油适量，盐适量，酱油半勺，米酒几滴，鱼露半勺，大蒜6粒，大葱3根 。步骤 备好所有食材（肉糜加进适量盐，花生油，几滴白酒腌制十分钟）。把大蒜拍扁剁碎，大葱切成葱花。
做法：先搞好佐料－－蒜蓉放油里爆，加上盐，味精调好味。拿锅煮开水，等水开后将生面放进开水里烫熟，一般不用一分钟就熟的面。捞起面条到碗里，将事先做好的佐料放进去加点葱花，将它们搅拌均匀就可以吃啦。
大埔腌面的具体做法?
第一步：要挑上好的三层肉，然后把皮和肥肉分开，把三层肉切成一小块一小块的。如下图 第二步：把切好的小块肉放进绞肉机里，绞碎。第三步：弄一些葱头，把它剁碎，最好加一些蒜头，比较香。
下面我们就来分享一下大埔的腌面 *** *** ：\x0d\x0a\x0d\x0a第一步：要挑上好的三层肉，然后把皮和肥肉分开，把三层肉切成一小块一小块的。\x0d\x0a第二步：把切好的小块肉放进绞肉机里，绞碎。
第一步：要挑上好的三层肉，然后把皮和肥肉分开，把三层肉切成一小块一小块的。第二步：把切好的小块肉放进绞肉机里，绞碎。第三步：弄一些葱头，把它剁碎，最好加一些蒜头，比较香。
做法：一：准备一些肉碎；然后在炒锅内放入少量的猪油，最后等待油热之后把准备好的肉碎放入锅内翻炒，待炒至喷喷香即可调小火势。
一：准备一些蒜末；然后在炒锅内放入少量的猪油，最后等待油热之后把准备好的蒜末放入锅内翻炒，待炒至金黄色即可调小火势。
先准备好佐料－－蒜蓉放油（猪油，这样会比较香）里爆（要爆脆），加上盐，味精调好味（一般本地人会用鱼露代替）。锅里煮开水，等水开后将生面放进开水里烫熟，面一般不用一分钟就熟的。