导读: 今天来聊聊关于糖醋大蒜的功效与作用及禁忌,糖醋大蒜的制作方法的文章,现在就为大家来简单介绍下糖醋大蒜的功效与作用及禁忌,糖醋大蒜的...
今天来聊聊关于糖醋大蒜的功效与作用及禁忌,糖醋大蒜的制作方法的文章,现在就为大家来简单介绍下糖醋大蒜的功效与作用及禁忌,糖醋大蒜的制作方法,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、春天的新蒜,去外皮,仅留下一两层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天。
2、(蒜入进一点盐味好保存,而这个步骤关键在于“消毒”。
3、)把浸入盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子里(四川的泡菜坛子就好),再加绵白糖——5斤蒜大均需要1斤半白糖。
4、再加清水,不用在坛子里乱搅和,让糖安静地融化。
5、加水密封坛子,放在阴凉处即可。
6、蒜腌上两个半月就可以吃了。
7、 想要酸味可在坛子内加入适量的醋。
相信通过糖醋大蒜的制作方法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。