导读： 今天来聊聊关于柠檬鸭的正宗做法视频，柠檬鸭的正宗做法的文章，现在就为大家来简单介绍下柠檬鸭的正宗做法视频，柠檬鸭的正宗做法，希望对...
今天来聊聊关于柠檬鸭的正宗做法视频，柠檬鸭的正宗做法的文章，现在就为大家来简单介绍下柠檬鸭的正宗做法视频，柠檬鸭的正宗做法，希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、高峰柠檬鸭的做法 主料:土鸭750克(1只) 配料:酸姜酸辣椒各100克;蒜米50克,鲜姜片4~5片,酸茭头8粒,酸柠檬(腌渍品)去籽50克. 调料:柱候酱花生酱生抽桂林腐乳味精鸡精白糖料酒各适量. 做法:1:鸭肉过沸水至七成熟去腥味血水,斩切成均匀的块状,装盘备用; 2:热锅入油,放入酸姜酸辣椒等配料爆炒片刻; 3:放入鸭块,加料酒,焖煮15分钟; 4:加柱候酱花生酱生抽等而下之调料一起炒至香味出来,最后加入酸柠檬翻炒半分钟,即时出锅. 5:注意:因酸柠檬在高温加热过程中,易发生氧化变苦味,故加入酸柠檬后,仅需翻炒半分钟即可出锅.。
相信通过柠檬鸭的正宗做法这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。