面包发霉是什么霉菌
面包霉，（学名：Rhizopus stolonoifer）面包放着忘了吃，过几天表面就会长出白色的霉菌，上面还有一点一点黑色球状的东西，这就是课本里常介绍的面包霉，又称为根霉。
面包皮发生霉变是由霉菌作用引起的。污染面包的霉菌种类很多，有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。初期生长霉菌的面包，就带有霉臭味，表面具有彩色斑点，斑点继续扩大，会蔓延至整个面包表皮。
霉菌。发霉是指有机物因霉菌生长而变质、变色，是一种常见的自然现象，多出现在食物中。面包中含有的淀粉、蛋白质和水分，是霉菌和虫卵生长发育所需要的条件，面包如果储存在潮湿的环境中，放置几天之后就会发霉。
面包发霉是因为面包上面生长了一种什么生物 霉菌（一种真菌） 霉菌是丝状真菌的俗称，意即发霉的真菌，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。
面包皮发生霉变是由霉菌作用引起的。污染面包的霉菌种类很多，有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。
你好！面包上的霉菌一般主要还是黄曲霉菌，但是当面包发生霉变时，是有很多霉菌的种类的，例如有青曲霉，根霉菌以及青霉菌等，面包就会带有霉臭味儿，并且会产生一些斑点在面包的表皮。
面包发的霉是什么霉?
你好！面包上的霉菌一般主要还是黄曲霉菌，但是当面包发生霉变时，是有很多霉菌的种类的，例如有青曲霉，根霉菌以及青霉菌等，面包就会带有霉臭味儿，并且会产生一些斑点在面包的表皮。
面包霉，（学名：Rhizopus stolonoifer）面包放着忘了吃，过几天表面就会长出白色的霉菌，上面还有一点一点黑色球状的东西，这就是课本里常介绍的面包霉，又称为根霉。
导致面包发霉的霉菌有多种，常见的有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。
面包发霉是因为面包上面生长了一种什么生物
1、面包发霉是因为面包上面生长了一种什么生物 霉菌（一种真菌） 霉菌是丝状真菌的俗称，意即发霉的真菌，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。
2、面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。
3、面包皮发生霉变是由霉菌作用引起的。污染面包的霉菌种类很多，有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。初期生长霉菌的面包，就带有霉臭味，表面具有彩色斑点，斑点继续扩大，会蔓延至整个面包表皮。
4、面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物——霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。 因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。
5、你好，面包发霉是是因为气温太高，细菌真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的。污染面包的霉菌种类很多，有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。
通常是哪些霉菌导致面包发霉的
导致面包发霉的霉菌有多种，常见的有青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。
你好！面包上的霉菌一般主要还是黄曲霉菌，但是当面包发生霉变时，是有很多霉菌的种类的，例如有青曲霉，根霉菌以及青霉菌等，面包就会带有霉臭味儿，并且会产生一些斑点在面包的表皮。
面包的霉变除表面长霉外，还表现在瓤心发黏上。将面包切开，可看见白色的菌丝体。
面包/蛋糕发霉主要是由霉菌作用引起的，其中的污染霉菌种类很多，包括青霉菌、青曲霉、根霉菌、赭霉菌及白霉菌等。
面包之所以发生霉变，是因为上的微生物在一定的温度条件下的繁殖生长而造成的。
面包霉，（学名：Rhizopus stolonoifer）面包放着忘了吃，过几天表面就会长出白色的霉菌，上面还有一点一点黑色球状的东西，这就是课本里常介绍的面包霉，又称为根霉。