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内容导航:1、桃胶的食用方法:桃胶其实是中药,美容却不是它最主要的功效!2、桃胶的食用方法,桃胶怎么食用方法1、桃胶的食用方法:桃胶其实是中药,美容却不是它最主要的功效!
桃胶为蔷薇科植物桃或其同属植物树干上分泌的树胶。味甘,苦,性平。具有调中和血,益气止痛。用于乳糜尿,糖尿病,尿路感染,痢疾,石淋,血淋。
鉴别:本品呈不规则形的块状。外表面淡黄色或淡红色至黄褐色,光滑,半透明。质韧,断面具光泽。气微,味略甘。
药 膳
一、桃胶皂角米百合银耳红枣羹
用料:桃胶25克,银耳10克,皂角米15克,百合10克,红枣50克,银耳10克。
做法:
1. 银耳10克,水300ML,浸泡至银耳涨大,将银耳掰小块。
2.桃胶25克,清水300ML,浸泡一夜。
3.皂米角15克,温水300ML,浸泡5小时。
4.将锅中倒入适量水,倒入银耳,桃胶、皂角米、百合10克、红枣50克,大火煮沸转小火煮1小时即可。
功效:滋阴润燥
二、桃胶炖排骨
原料:桃胶10克,皂角米10克,排骨200克,枸杞子10克,生姜适量,料酒适量,莲子适量,盐适量。
做法:
1.将桃胶和皂角米分别放进碗里,加入适量的清水,浸泡12个小时以上。
2.将排骨在沸水里焯一下,准备一口锅加入排骨,再加入几颗莲子,再加入适量的料酒和生姜,加入适量的清水启动电饭煲。
3.将浸泡过的桃胶、皂角米沥干水。
4.大概20分钟加入浸泡好的桃胶和皂角米。
5.再煲15分钟,加入盐调味,再加入几颗枸杞。
功效:调中和血,健脾养胃
三、桃胶薏米炖雪梨
材料:桃胶40克、薏米40克、雪梨两个、清水、冰糖适量。
做法:
1、桃胶提前一个晚上泡软,洗去杂质;
2、薏米浸泡2个小时;
3、清洗干净的桃胶和薏米加上适量清水全部放入电炖盅;
4、小火慢炖两个小时;
5、雪梨洗干净去皮,挖去底部;
6、放入电炖锅再炖1个小时,最后十分钟的时候放入适量冰糖。
功效:清喉润肺,滋补祛湿
四、木瓜炖桃胶
材料:桃胶、木瓜、冰糖。
做法:
1、桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时以上)至软涨,体积能涨到10倍以上,所以别小看这十几克桃胶,足够吃上两顿的;
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿;
3、桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右;
4、木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。冷热食用均可。
功效:清润滋补
【来源:清远市中医院,作者:张敏,编辑/图片:张轩铭】
2、桃胶的食用方法,桃胶怎么食用方法
桃胶酸奶羹,桃胶一小把,酸奶一盒,鲜果粒若干(苹果、香蕉、芒果等均可,将果肉切成颗粒状)桃胶放入温水里泡发,然后洗净分成小块,放入酸奶中将准备好的果粒也一起放入酸奶,然后搅拌均匀,盖上盖子放置半小时待桃胶和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了这个制作方法极其简单易行,口味酸甜可口,实乃消夏养生美颜佳品 ,接下来我们就来聊聊关于桃胶怎么食用方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
桃胶怎么食用方法
桃胶酸奶羹,桃胶一小把,酸奶一盒,鲜果粒若干(苹果、香蕉、芒果等均可,将果肉切成颗粒状)。桃胶放入温水里泡发,然后洗净分成小块,放入酸奶中。将准备好的果粒也一起放入酸奶,然后搅拌均匀,盖上盖子放置半小时。待桃胶和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了。这个制作方法极其简单易行,口味酸甜可口,实乃消夏养生美颜佳品。
桃胶皂角米羹,皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺,红枣6颗。桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡,我浸泡了8个小时,8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里,加上6颗红枣。砂锅加足够的水,大火烧开,转中小火2个小时就煮好了,期间要时不时的搅拌一下,别糊锅了。碗里加1勺玫瑰酱,趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可。
胶炖燕窝,燕窝20g,桃胶10克,冰糖适量,将干燕窝,桃胶分别放在清水中浸泡。燕窝泡发后去毛,除去杂质,清理后的白燕沥干。在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶。倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。加盖入蒸锅,隔水炖,炖30分钟左右。再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
木瓜炖桃胶,木瓜1只,桃胶10克。桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软。将泡软的桃胶仔细反复的清洗,去除黑色的杂质,掰成小块儿。桃胶加少许水,隔水先蒸30分钟左右。木瓜对半切开,去籽,将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中,撒上少许冰糖,再继续蒸20分钟左右即可。
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