分享:煤矿工到平菇大王的励志创业故事
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金针菇生产场地如何布局?
按照生产工艺，通常将生产厂房分隔为搅拌室、装瓶操作室、杀菌室、冷却室、培养室、搔菌室、生育室、包装室、挖瓶室、冷库等。每个功能室需严格按照工艺流程进行布局，布局方式因地制宜。
若有污染源，应把金针菇厂址设在远离污染源20千米的主风向上方。然后应围绕能否降低厂房造价、降低生产成本和便于市场销售三方面加以充分考虑。
金针菇栽培分为发菌、出菇两大步。发菌阶段要求场所保温、通风、干净。出菇阶段最好选择在室外建半地下式菇房，即往地下挖1米深，再在四周用土垛起1米高的墙，上盖塑料膜及草帘。
生产车间等公共闲置场所加以必要改造修缮。（2）选择场所时，不宜选择漏水、阳光直射、潮湿的环境。（3）若是有条件利用如北方的窑洞、南方的防空洞或地下室进行金针菇栽培时，要特别注意通风和空气相对湿度的控制管理。
在明亮的条件下，菇的色泽深，呈褐色，菇柄基部绒毛较多；在黑暗条件下，菇的色泽较浅，菌盖和菇柄呈乳白色或浅黄色，而且菌盖小，菌柄长，生产上可利用这一特点来控制菇的色泽，生产出经济价值较高的金针菇。
对于湿度的要求，一般培养料中水分的含量要在七成以上，环境中湿度要在85%以上。金针菇生长的过程中，要需要微弱的光照。金针菇的养料配置。
种金针菇一年一亩赚多少钱
金针菇养殖加盟你的技术掌握的好金针菇养殖加盟，管理精心，而且市场也好，那一年一亩地可以赚到4-5万元左右，反之你的技术不过关，管理不负责任。那么很可能赚不金针菇养殖加盟了多少钱，甚至搞不好还要赔钱。
一亩地可以栽培一万袋左右。成本大约15000-20000元左右，各地物价不同。产量可以达到8000-10000公斤。产量高低因人的技术水平，生产管理有很大关系。收益也就不同，投入产出比一般在1金针菇养殖加盟：2-3左右。
第二关于香菇的成本及产量，采用地栽的方式，一亩地可以栽培一万袋左右。成本大约15000-20000元左右，各地物价不同。仅供参考。产量可以达到8000-10000公斤，总之产量高低因人的技术水平，生产管理有很大关系。
种食用菌食用菌包括平菇、磨菇、香菇、金针菇等等，都是价格比较贵的蔬菜，种植经济效益可观。
菌菇的价格越来越低,有哪些菌菇培植是稳赚的?
1、食用菌有很多种，目前大田覆土栽培模式的有羊肚菌、赤松茸(大球盖菇)，竹荪、灰树花、黑皮鸡枞等等，菌袋栽培的就多了，平菇、香菇、茶树菇、猴头菇、等等，要看你有什么条件。
2、培育菌菇现在很多人都喜欢吃菌菇类的食物，而菌菇类的食物培育起来并不是特别的困难，我们只要学会的话，也就很简单的，投入成本是很低的，可以培育的菌菇有：平菇、金针菇、杏鲍菇、保龄球菇等。
3、总体来说2022年香菇市场前景是比较好的。但是因为有很多菇农盲目发展香菇生产，导致市场香菇产量增加，从而造成局部市场供大于求，因此部分市场价格低迷。所以应该根据当地市场需求适量发展种植，这样才可以有钱赚。
4、香菇、猴头菇、杏鲍菇等冬季菌菇最养人，真菌、香菇、金针菇、红菇和杏鲍菇属于食用菌。食用蘑菇具有很高的营养价值。一般来说，蛋白质约占干重的30%-45%，蛋白质中含有丰富的氨基酸。
5、鸡枞菌是春季时令菌菇中口感最为鲜美的菌菇种类，素有“天下绝味数鸡枞菌，鸡枞菌精华看芽头”的美言称赞。
6、香菇种植场地选择栽培场地应选择地势平坦、交通便利、空气清新、水质优良的地方，提前做好土壤农残及重金属检测工作。