今天来聊聊关于红豆薏米的功效与作用及禁忌症,红豆薏米的功效与作用及禁忌的文章,现在就为大家来简单介绍下红豆薏米的功效与作用及禁忌症,红豆薏米的功效与作用及禁忌,希望对各位小伙伴们有所帮助。
1、薏米红豆粥有什么作用?它有哪些食用禁忌?薏米红豆粥是一道比较家常营养有比较丰富的粥品,健康的人常吃薏米可以减少肿瘤发病几率。
2、下面就来了解下薏米红豆粥的作用吧。
3、 薏米红豆粥 熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。
4、薏米很硬,红豆也很硬,如果放在锅里一直熬,大概熬一个多小时还不烂,很浪费火或者电,而且搞不好还会把水烧干,造成糊底。
5、方法有两种:一是在锅里加进去足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆在锅里闷半个小时,再加火,烧开后再闷半个小时,红豆粥就煮成了。
6、第二种方法更简单,就是把咱们家现在不常用的保温瓶洗干净,把薏米和红豆放在里面,再倒进去开水,塞紧瓶头闷着,每天晚上这样弄好,早晨起来就是粥了,正好当早餐喝。
7、这是非常省事的,也最节省能源的,不用去熬。
8、 薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发粘发稠,总是底下是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,薏米和红豆的有效成分大半在汤里。
9、由于熬粥的时候,水放得很多,这些汤可能就够我们喝半天了,正好可以当茶喝。
10、如果是夏天,上午就得争取把它喝完,因为喝到下午就馊了。
11、沉底的那些薏米和红豆依然可以吃,如果觉得口感不太好,可以拌点白糖。
12、 薏米红豆粥 薏米红豆粥功效 薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
13、红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
14、现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
15、既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
16、将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。
17、 关于薏米和红豆的“消肿”作用,也很有意思。
18、我们千万不要以为肿就是水肿。
19、试看今人,十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
20、在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿,水液不能随气血流动,滞留在体细胞之间,使人体迅速膨胀起来。
21、水肿如此,肥胖也是如此,只不过是程度有深浅而已。
22、去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿。
23、所以,治疗水肿必用红豆,而实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。
24、尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。
25、 湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。
26、 年轻人容易出现烦躁失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。
27、百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。
28、莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。
29、用莲子的时候,要去掉里面的心。
30、 肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。
31、因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。
32、 现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。
33、可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。
34、内外同治,效果甚佳。
35、 如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1-2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。
36、 怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。
37、同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
38、 以上便是薏米红豆粥的禁忌及薏米红豆粥的作用详解,看完之后,你了解了吗?。
相信通过红豆薏米的功效与作用及禁忌这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。