关于【酱焖鲫鱼的家常做法】，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、酱焖鲫鱼的家常做法：酱焖鲫鱼色香味俱全，做法简单，鱼肉细嫩味甜美，营养价值很高2、酱焖鲫鱼的家常做法，酱焖鲫鱼怎么做1、酱焖鲫鱼的家常做法：酱焖鲫鱼色香味俱全，做法简单，鱼肉细嫩味甜美，营养价值很高
2、酱焖鲫鱼的家常做法，酱焖鲫鱼怎么做
食材：鲫鱼2条、豆瓣酱适量、生抽适量、姜适量、醪糟适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、白糖适量、醋适量、老抽适量，今天小编就来聊一聊关于酱焖鲫鱼的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
酱焖鲫鱼的家常做法
食材：鲫鱼2条、豆瓣酱适量、生抽适量、姜适量、醪糟适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、白糖适量、醋适量、老抽适量。
鲫鱼清洗干净后加入料酒、醪糟、姜片腌制片刻去除腥味，后捞出沥干水分。
锅中倒油加热，放入鱼炸至金黄捞出控油。
取小碗，放入豆瓣酱、生油、老抽、白糖、醋调成酱汁；葱姜用刀拍碎，辣椒切小。
锅中留底油放入葱、姜、八角、大料煸香后倒入酱料炒香，然后倒入适量开水，大火煮沸。
放入事先炸好的鲫鱼，转小火盖盖焖煮1小时左右将鲫鱼盛出。
将汤汁大火收至浓稠浇在鱼上，撒入葱段、辣椒即可。
本文关键词：红烧鲫鱼的做法 最正宗的做法，红焖鲫鱼最正宗的做法，红烧鲫鱼的做法，酱焖鲫鱼的家常做法，酱焖鲫鱼的家常做法窍门。这就是关于《酱焖鲫鱼的家常做法，酱焖鲫鱼色香味俱全》的所有内容，希望对您能有所帮助！