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稻米分为一、二、三级和普通四个等级，一级优质稻米最好。一级优质稻米不仅要米质好，产量、抗逆性、生长期等也需要达到审定标准。宜优1611是2020年通过长江上游国审的一级优质香稻品种，且是2020年长江上游国家统一试验中唯一一个获得部颁一级优质米的品种，具有产量高、品质优、饭好吃、再生力强、适宜轻简化栽培等优点，再生稻品质极佳，荣获四川省“稻香杯”优质米特等奖。
一、宜优1611品种特性
宜优1611是以宜香1A为母本、泸恢1611为父本培育的籼型三系杂交水稻品种，系出名门，以宜香1A为母本的培育出的优质稻品种有几十个，代表品种为宜香优2115，而宜优1611是宜香1A配组的第一个一级优质稻品种，比宜香优2115的米质还好。父本泸恢1611植株高度适中、抗病性强、品质优、恢复力强。
宜优1611生育期适宜，在长江上游作一季中稻种植全生育期152.8天；株型好，株高适中（117.5厘米）；分蘖力强，再生力强，在适宜种植再生稻的地区发展再生稻；穗大粒多，每穗总粒数194粒，主穗有300多粒；适宜直播、机插机收等轻简化栽培。在区试中亩产达600多公斤左右，比对照品种有一定的增产。
宜优1611适应性强、抗逆性强，曾经历连续5天38.5摄氏度的高温，以及12摄氏度以下的低温考验，所以抽穗期耐热性较强；2018年-2019年参加长江上游区试验，29个点全部未倒伏，未发稻曲病，28个点未发稻颈瘟，一个点轻感，稻瘟病综合指数两年分别为4.5、3.5。
一般情况下，直链淀粉含量低、胶稠度高、碱消值大的大米，食用品质好。宜优1611是部颁一级米，出米率高（整精米率66.5%），外观品质好，垩白少，直链淀粉含量16.5%，胶稠度71毫米，碱消值6.8，口感好，香味浓，饭好吃，冷不回生。
二、宜优1611栽培技术
适宜种植地区：四川平坝丘陵稻区、贵州、云南中低海拔籼稻区、重庆市海拔800米以下、陕西南部稻区作一季中稻种植。宜优1611适宜全程机械化（机播、机插、机管、机收）种植，根据当地生态条件适时早播，每亩用种量1-1.5公斤。
宜优1611需肥水平中等偏上，施肥要氮、磷、钾搭配，一般亩施纯氮12-14千克，氮、磷、钾用量比例为1:0.5:0.5。重施底肥，早追分蘖肥，后期忌偏施氮肥，穗肥施氯化钾，粒肥可叶面喷施磷酸二氢钾、含氨基酸水溶肥等叶面肥。
在水分管理上，移栽后寸水返青，浅水促进分蘖；中期适时晒田控苗和促进扎根增强抗倒能力，晒至田面开丝裂、不陷脚，叶色褪淡；有水孕穗抽穗，灌浆期宜坚持浅、湿、干间歇灌溉，后期切忌断水过早，养根保叶，活秆成熟。
病虫害主要以预防为主，综合防治。宜优1611较抗稻瘟病和稻曲病，但破口抽穗期遇多雨天气，仍需要注意稻瘟病、稻曲病。种植过程中根据当地病虫情报和田间观察，及时防治纹枯病、稻纵卷叶螟、稻飞虱等。
2、国家一级香稻品种，优质香稻品种排行榜
高档优质稻品种华浙优261是中国水稻研究所利用分子聚合育种技术和多环境增压筛选而培育的优质恢复系中恢261与优质三系不育系华浙2A杂交而选育的中晚籼三系优质杂交稻新品种，聚合了广谱抗稻瘟病基因Pi2，低直链淀粉含量基因WXb等。该品种产量高，国家区试产量比对照增产7.1%，稻米品质达部颁优质1级，尤其食味品质优良，华浙优261在2020年获“第三届黑龙江省国际稻米节”籼稻金奖第一名，荣获2020年第三届全国优质稻食味品鉴金奖。
华浙优261是籼型三系杂交水稻品种，已通过长江上游作一季中稻国审、长江中下游作双季晚稻国审及湖南审定。在长江上游作一季中稻种植全生育期148.9天，在长江中下游作双季晚稻种植全生育期120天左右，株高113.5厘米左右，每亩有效穗17-20万穗，每穗总粒数190粒左右，结实率高，千粒重23克。
抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.9、3.0，穗颈瘟损失率最高级5级，白叶枯病5级，稻曲病3.5级，褐飞虱9级，中感稻瘟病，中感白叶枯病，高感褐飞虱，抽穗期耐热性强，耐冷性中等。茎杆粗壮，耐肥抗倒。
米质主要指标：整精米率60%左右，垩白少，透明度1级，直链淀粉含量16.2%，胶稠度69毫米，碱消值6.9级，长宽比3.4，达到农业行业《食用稻品种品质》标准一级。米饭口感软硬适中，有清香味，有嚼劲，回甘，冷饭不回生。
产量表现：2018-2019年两年长江上游区域试验平均亩产670.1公斤，比对照F优498增产7.02%；2019年生产试验，平均亩产639.9公斤，比对照F优498增产3%。田间大面积种植，平均亩产1300-1500斤，高产1600多斤。
1、培育壮秧
根据当地种植习惯生产季节适时播种，大田每亩用种量1.25-1.5公斤。
2、适时移栽
作一季中稻秧龄控制在30天以内，作双季晚稻移栽秧龄控制在20-25天，插足基本苗，有条件的按宽窄行栽插。
3、合理施肥
基肥足，蘖肥早，中氮重钾，忌偏施氮肥。亩施纯氮10-12公斤，氮磷钾施用比例为1:0.5-0.6:1.1-1.2。
4、水浆管理
深水活蔸，浅水分蘖，及时晒田，有水壮苞抽穗，后期干干湿湿，不脱水过早影响品质和产量。
5、防治病虫害
结合当地病虫害情报及时防治稻瘟病、螟虫、褐飞虱等病虫害，稻瘟病重发区不宜种植。
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