关于【玉米粒的家常做法】,玉米粒粥,今天犇犇小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、玉米粒的家常做法:玉米最好吃的做法,香甜软糯,分分钟学会,家人天天点名要吃2、玉米粒的家常做法,玉米粒粥1、玉米粒的家常做法:玉米最好吃的做法,香甜软糯,分分钟学会,家人天天点名要吃
●●玉米饼●●
今日美食——玉米饼
玉米香甜软糯,怎么做都好吃,今天分享一个玉米饼的做法,适合做早餐和点心,一起看看吧。
●●视频●●
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玉米饼
▼详细步骤见下方
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玉米:半个
玉米粉:100g
淀粉:100g
纯牛奶:200ml
配料
食用油、白糖
- Step 1 -
▲玉米洗净后用叉子帮助剥出玉米粒;
- Step 2 -
▲煮一锅开水,放入玉米粒,把玉米煮至半熟,水开后就可以捞出了;
- Step 3 -
接下来调面糊,放入100g淀粉
100g玉米粉
加入3勺白糖,搅拌均匀
分多次倒入约200毫升牛奶
搅拌均匀,搅拌至面糊能顺着筷子流下
▲放入刚才煮好的玉米,再次搅匀;
- Step 4 -
煎锅中放入2勺油
油5成热时放入面糊,让面糊均匀的铺满锅面,小火慢慢煎
▲一面煎金黄后翻面,每面大概煎3分钟,煎至两面金黄就可以了。
- Step 5 -
▲玉米粉本身有一定的甜味,可以少放一些糖,吃的时候把饼切开,带着牛奶和玉米的香味,赶紧趁热来上一块吧。
2、玉米粒的家常做法,玉米粒粥
相信大家对于玉米都不陌生,生活中也会用玉米直接来煮着吃,玉米种含有的营养价值很高,因此也深受大家的喜欢。而有的人也会把玉米剥成玉米粒来吃,常见的做法为炒玉米粒等。
第一种做法:咸蛋黄炸玉米粒
食材准备:咸蛋黄、甜玉米、玉米淀粉、油
咸蛋黄炸玉米粒的做法:
第一步:首先要挑选一个新鲜的比较嫩的甜玉米
第二步:将玉米粒剥开,让入开水中煮熟,捞出沥干水分,蛋黄蒸熟后剁碎,越碎越好
第三步:玉米淀粉加入玉米粒中,尽量都裹住玉米粒
第四步:热油锅,然后将玉米粒放入锅里稍微炸一下,捞出沥干油
第五步:另起一个不粘锅,倒入适量油(不需要倒太多油),倒入咸蛋黄碎,翻炒至冒泡泡,然后加入炸好的玉米粒,翻拌将咸蛋黄与其混合均匀即可出锅
第二种做法:松仁玉米
食材准备:冷冻甜玉米粒,冷冻青豆,胡萝卜,小黄瓜,松仁,小葱;盐,糖,水淀粉适量,食用油1大勺
松仁玉米的做法:
第一步:将冷冻的甜玉米粒和青豆冲凉水解冻,沥干水分备用;
第二步:胡萝卜切小丁,黄瓜切小丁,小葱切葱花;
第三步:将松仁放入锅中,不加油,小火慢焙至松仁颜色金黄,盛出摊开放凉备用;
第四步:起炒锅,热锅后加入1大勺食用油,爆香葱花,再加入胡萝卜丁翻炒片刻;
第五步:下入玉米粒和青豆粒,翻炒片刻后,加入少许清水,烧1、2分钟;
第六步:加入黄瓜丁、盐、糖,翻炒均匀;用少许水淀粉,略勾芡;加入焙熟的松仁,关火,翻炒均匀,即可。
第三种做法:玉米肉松拌饭
食材准备:袋装即食玉米粒、米饭、红辣椒、荷兰豆、肉松;
玉米肉松拌饭的做法:
第一步:青红辣椒、荷兰豆炒熟,炒香;肉松剁碎;袋装即食玉米粒一袋;
第二步:新鲜出炉的米饭一碗,加入熟黑芝麻、肉松碎、玉米粒,淋上生抽,拌匀,即可开吃。
第四种做法:胡萝卜炒玉米粒
食材准备:胡萝卜、玉米粒、耗油、食用盐、食用油、鸡精
胡萝卜炒玉米粒的做法:
第一步:一根胡萝卜洗净刮皮(胡萝卜划几道长条方便切成小花)之后切成小花
第二步:一根玉米剥成粒·然后把玉米·胡萝卜一起倒入一个小锅中拿水煮一下·这样子容易翻炒些·
第三步:胡萝卜·玉米粒水煮了后拿冷了冲一下在沥干水·之后一起倒入锅中·锅中放入少量植物油·
第四步:翻炒一会里面加入一小匙蚝油·少量盐·鸡精再翻炒一会可以加入葱拌一下就可以出锅
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