正宗香芋糯米饼的做法
荔浦芋头糯米饼做法?
荔浦芋头糯米饼做法?
荔浦芋头300克
糯米300克
50克糖
牛奶适度
芋头糯米糕的制作步骤
第一步
荔浦芋头,300克左右切成两半。
第二步
切片蒸熟。
第三步
压倒
第四步
糯米磨成粉
第五步
牛奶加糖,逐渐加入芋头糊和糯米粉中,揉至无干粉。
第六步
服下一剂药,然后揉一揉。
第七步
粘白芝麻
第八步
如果做多了,可以放在保鲜袋里,放冰箱冷冻。
第九步
不粘锅加少许油
第十步
小火煎至微黄,翻面盖好。
步骤11
煎至两面金黄色。
香芋大肚糍的做法?
制作方法:将糯米洗净浸泡,加入新鲜石榴叶或冬青叶打成粉末,用热水将粉末揉成团,搓成小球,反复将小球捏成凹形,将调好的馅料放入凹处,再揉成圆形糍粑。
在沸腾的锅里煮,将鱼放入碗中,用热汤盛出。你可以选择你喜欢的馅料。该食品具有清湿热、健脾胃、色美、味鲜、老少皆宜、四季皆可食用的特点。
福建芋头饼正宗做法?
1个槟榔芋和2包饼干。
1.甜芋头饼辅料:黄油20g,白芝麻少许,白糖50g,芝麻饼。
2.咸芋头饼辅料:猪油20g,黑芝麻少许,盐3g,葱油饼。
3、炒粉:鸡蛋1个,玉米淀粉15g,水20ml。
操作流程:
1.槟榔芋洗净、去皮、切片;
锅上冷水,蒸20分钟;
这一步尤为关键。芋头不是在高压锅里煮,也不是在盘子里蒸,而是在不锈钢炉栅上蒸。
2、20分钟左右,房间里弥漫着浓浓的芋头香味,芋头蒸熟了。
3.把蒸好的芋头分成两个相等的碗,每边分甜料和咸料,以免混淆。
4.将黄油和白糖放入一碗芋头中,搅拌,趁热压成甜芋头。建议使用硅胶铲;另一碗可以同时上。芋头放入猪油和盐,趁热压成咸芋头糊,搅拌均匀。
5.甜咸芋泥做好之后,放上芝麻和饼干,我们就开始做饼胚了;
6、咸饼干,取一块葱油饼,挖一勺咸芋泥放在饼上;再压一块饼干在上面;滚上黑芝麻,一个咸芋糕胚就做好了;
7.制备油炸面粉,将玉米淀粉与清水混合;然后把鸡蛋打成淀粉水,搅拌成炒粉;
8.取一个饼胚,粘上粉;油温七成热时,将饼胚放入油锅,然后升高油温,高温煎至金黄。
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