广东甜醋脆萝卜的做法(甜醋泡萝卜的做法大全)

各位网友们好，相信很多人对广东甜醋脆萝卜的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于广东甜醋脆萝卜的做法以及甜醋泡萝卜的做法大全的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录一览

1、如何做甜醋萝卜 甜醋萝卜具体做法步骤

2、糖醋萝卜的腌制方法

如何做甜醋萝卜 甜醋萝卜具体做法步骤

1、材料：白萝卜1个、红青椒各1只。 2、调料：盐、生抽、醋、糖。 3、萝卜、红椒、 椒切块，在萝卜红青椒中加入盐、生抽、醋、糖拌匀，装入容器里放入冰箱腌制2 3天； 4、食用时滴点香油即可。 5、白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其 略带辛辣 。 研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品 辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病， 纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。

糖醋萝卜的腌制方法

糖醋萝卜的腌制方法如下：萝卜洗净切薄片，放盐腌制两小时左右，腌制出水。拧干萝卜水份，将萝卜放入无油干净的器具，上面放入姜片，干辣椒。倒入糖醋水抹过萝卜。糖醋水比例：100克白糖加100克白醋加150克凉白开搅拌均匀。盖上盖子密封，放入冰箱冷藏三天后即可食用。三天后酸甜爽口的糖醋萝卜就好了。