各位网友们好，相信很多人对煮虾煮几分钟都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于煮虾煮几分钟以及正确的煮虾方法和时间的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、水煮虾煮多长时间
2、煮虾需要多长时间
水煮虾煮多长时间
虾一般煮3 5分钟就可以了。水煮虾，是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。具体做法：将买来的基围虾用清水冲洗干净，用牙签从虾背上挑出虾线，再剪掉虾脚、虾刺，冲洗干净；水烧开，放少许盐、姜片煮沸，放虾入锅，再次沸后约半分钟关火，用漏勺将虾捞出，放入盘中即可。1、大虾一般煮5 8分钟左右即熟，需水开下锅。但也需要根据虾的大小进行时间区分：2、一般20 30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右，一般不超过30克，这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟，不能煮短煮长，否则都会影响营养和口感；3、一般小于20克/只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟。这种小虾不常见但也有的卖，价格相对更便宜些，如果是煮这种小一点的虾，一般热水下锅煮2 3分钟就能熟，推荐煮满3分钟，孩子 人吃都放心。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。煮虾需要多长时间
小个头的虾一般煮1~3分钟就熟了，大个头的虾一般需要煮4~5分钟。
1、视虾的个头而定：
小个头的虾一般煮1~3分钟就熟了，大个头的虾一般需要煮4~5分钟。
2、烹饪时间：
烹饪虾的时间很重要，煮的时间太少不入 ，煮太久会破坏虾的口感。
3、虾的形状：
煮熟的虾会变为红色，且虾肉呈U形，若虾尾和虾头紧贴为o状则表示煮过头了。
4、烹饪时应注意：
虾肉含有丰富蛋白质，烹饪时应避免与含有鞣酸的食材一起煮。