各位网友们好，相信很多人对西兰花怎么炒好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于西兰花怎么炒好吃以及西兰花怎么做好吃 家常的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录一览
1、西兰花怎么炒着更好吃
2、西兰花炒什么菜好吃
西兰花怎么炒着更好吃
西兰花菜好吃的做法如下：准备材料：一块豆腐，西兰花 量，4~5个香菇，一把面条，一根胡萝卜，1汤匙芝麻，2茶匙玉米淀粉，2汤匙 醋或米醋，3茶匙植物油， 量辣椒粉（可选）。做法：1、豆腐切成小块，锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。2、将西兰花焯熟。3、胡萝卜切丝、香菇切薄片。4、热油爆炒姜，随后加入胡萝卜和蘑菇，烹饪时，不断搅拌、最后加入西兰花。5、炒蔬菜的时候，把植物油、辣椒粉、 醋、玉米淀粉混合在一起。6、将、面条、豆腐加入锅中，再煮5分钟。7、最后加入调 料混合物。西兰花炒什么菜好吃
西兰花炒以下菜好吃：
一、西兰花炒虾仁黑木耳滑子菇
食材：西兰花250克、虾仁80克、干黑木耳20克、干滑子菇20克、料酒5ml、食盐、胡椒、 抽 量、姜末蒜末各20克。
做法：1、先将西兰花撇成块状，然后洗净，在放入到热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。
2、虾仁用料酒、食盐腌制5分钟，黑木耳和滑子菇提前3小时泡发好。
3、锅底给油，7成油温，放入虾仁爆香，再加入姜末、蒜末、西兰花、黑木耳、滑子菇炒60秒，然后加入所有的调料，炒匀后即可起锅，这道菜非常好吃，还可以养颜呢。
二、西兰花炒腊肉
食材：西兰花300克、腊肉100克（熏肉也行）、芹菜茎20克、红椒20克、姜末蒜末各20克、食盐、胡椒 量。
做法：1、先将西兰花撇成块状，然后洗净，再放入到热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。
2、腊肉切成片，然后洗净，锅底放油，油温7成热，放入腊肉，把腊肉炒香，然后加入姜末、蒜末、芹菜、红椒、西兰花大火爆炒40秒，最后加入调料炒匀即可，如中途炒的有点干，可以点 量热水。
三、西兰花炒豆腐
食材：西兰花250克、 豆腐180克、蚝油20ml、姜末蒜末各20克、食盐、胡椒、生抽 量。
做法：1、先将西兰花撇成块状，然后洗净，再放入到热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。
2、豆腐切成块状，锅底给油，油温5成热，放入豆腐，炸成两面金黄，然后装盘备用。
3、锅底另给油，油温7成热，放入姜末蒜末爆香，然后加入西兰花炒30秒，再加入豆腐和所有的调料，爆炒30秒即可起锅，如中途炒的有点干，可以点 量热水。
四、西兰花炒番茄
食材：西兰花300克、番茄200克、生抽2克，姜末蒜末各10克、食盐、胡椒粉、食用油 量。
做法：1、先将西兰花撇成块状，然后洗净，再放入热水中进行焯水，大概30秒钟后过冷水备用。
2、番茄切成块状，锅底给油，油温7成热，放入姜末蒜末爆香，然后放入番茄，炒制到番茄出水时，加入西兰花、食盐、生抽，炒30秒后即可起锅。
五、西兰花炒胡萝卜
做法：1、西兰花切块、胡萝卜切片，蒜子成末。
2、油热下胡萝卜和蒜子，炒香，炒软。
3、然后下西蓝花，一起调入食用盐和鸡精。
4、西蓝花挺吸油的，可以 点点油翻炒。
5、最后西蓝花翻炒个一两分钟就可以出锅开吃了。